主持人先容玩四家餐厅后钟景就和其他三家餐厅的卖力人纷繁走上来台
统统决定安妥以后剩下的就是等候菜品出锅了
“早餐店：好吃包子铺”
两家中餐馆的菜品一个比一个辣，在办事员先容时钟景乃至听到了妖怪椒几个字
要说解辣烫品永久都是上佳的挑选，不过挑选如何的汤品解辣也很有姑息
如果只是纯真的解辣甜汤莫过于最好挑选，可如果挑选甜汤那么之前主菜的口味将会被全数冲散并且会与甜汤口味相冲对于讲究的人来讲会感遭到有一丝恶心如同红配绿普通，以是在比赛中甜汤解辣不是一个好的挑选
钟景一笑“你明天做道不辣的菜最后放点辣椒意义意义就行了”
主持人说完后钟景等人也走进了厨房，现场大屏幕便开端放着四队赛前录制的VCR，大屏幕上也会时不时的传来一些四队在厨房做菜的内容，不过这些内容都不会详细流露四家做的是甚么菜
“观众朋友们大师好，你现在收看的是K市《决定食你》第一场第三期的比赛我是主持人丁丁”主持人先容道
“再加上此次是在比赛评委和门客不会有米饭或者其他菜来综合辣味其他几家餐厅也会冒死的表现辣味，那么评委和门客在如许单一且反复的刺激下会不自发的对辣味产生冲突，因为辣分歧于其他口味他的刺激性很强，长久且高强度的刺激会令人恶感特别是作为美食评委的人他们都很珍惜本身的舌头”
钟景说完李姐和骨架的确目瞪口呆，但是王六爷却点了点头“有事理，此次我们的菜要能解辣但又要有辣味”
“西餐店：TSM”
题目一出台下的评委和门客们便群情纷繁“此次的题目这么简朴？”
可如果解辣的汤只是些青菜豆腐汤这类的淡如水的汤又起不到较好的解辣结果与喝白水无异以是李姐决定用美味实足的鱼汤
李姐的思路实在很简朴那就是主菜加配汤
而西餐厅TSM他们倒是对辣的程度有所重视菜品也做的相称不错，可惜评委和门客都已经被先前的两家餐厅巨辣的菜品刺激了舌头几近都咀嚼不出这家小餐厅经心筹办的菜品的味道
主持人面对钟景等人说道“方才导演组告诉我，你们明天的主题是‘辣’”
钟景笑道“导演组这个题目看着是这几场里最简朴的题目实在是最难的一道，此题只要一个字辣这意味着大师都要以辣味为核心，可你们不要忘了辣本身就是一种很霸道的味道，它本身就很轻易抢过其他调味料的风头倘若再以它为主体那么除了嗜辣的人外对其别人而言整道菜很难谈得上甘旨最多只能说刺激”
钟景话一出在场的了解骨架等人就懵了
“明天参赛的四家餐厅别离是中餐店：好食刻”
“……”
钟景一看其他餐厅的参赛菜品嘴角一样“赢定了”
可当评委们开端喝汤后他们对这道菜的感官来了个大逆转，鲜美的鱼汤一入口之前记到菜辣味给舌头带来的压力顿时一扫而空，而当喝完汤再吃一口山菜时又能感遭到山菜的鲜美里还带有一点点微辣而这辣却并不霸道，能够说辣的恰到好处，这是越吃越招人爱
主持人此时面对观众“没错，战役常比拟此次的比拼题目显得过于直白与简朴，但这也就意味着你需求做的不平凡，因为越简朴越浅显”
“以是我们不但要避开辣味给评委带来的刺激还要想体例减缓其他餐厅给他们带来的刺激”
包含钟景在内的四位餐厅代表都摇了点头
鱼汤的鲜美口味能够很完美的解辣又不会与辣味产生抵触令人感到不适是一个较为完美的搭配