首页 > 食之梦 > 第23章 做菜(下)

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三道炒菜并排放在桌子上,色彩显眼有红有绿吸惹人眼球。

王罢回到房间内略微躺了一下,一时候倦意涌向他的大脑。昏昏沉沉他睡了下去。

王罢将猪大肠平坦开来,油油的模样让人倒胃。之前他看过王利洗濯猪大肠,现在回想起来也像模像样的遵循王利的体例措置大肠。

大门推来,王利拖着沉重的法度一屁股做了下来。望着桌子上还在冒着热气的菜他看了一眼道:“这就是你做的?”

糖醋里脊最好后王罢没有就逗留立马开端做小炒菜。

跟着王罢的翻炒,酸甜的香气充满全部厨房。锅中的里脊肉被染成红色,在加点水最后等水收了便装盘了。

王罢的鼻尖耸动,香气顺着鼻腔直接冲上大脑。他满身的毛孔都在贪婪的呼吸着香气。

王罢现将羊肉放入沸水中煮,然后加醋和胡萝卜。这两种都能够很好的出去羊肉的膻味而不影响膻味的口感。并且插手胡萝卜能够让营养保持均衡。

热醋充分将大肠硬化,说道处异味王罢也有他的技能。再次将大肠用冷水重洗一番等起冷却在滴上几滴柠檬汁。如许异味就完整消弭了,并且还留有淡淡的柠檬暗香!

王罢对劲的看着桌子上的三菜一汤,这但是他经心筹办的。将他这么多来偷学来的厨艺全数投放在这三菜一汤上面。

“走开,走开,走开!呼呼!”

王罢昂着头,仿佛在等候着王利的嘉奖。

接下来便是一道硬菜了,三鲜汤!

席琳的QQ头像倒是亮着,王罢点开输入一行字后摆摆头又将字消掉。他重重的叹了一口气,将手构造了起来随后一扔。

王罢筹办用鸡胸脯肉,羊肉另有猪大肠做三鲜汤。

待大肠上有油光泛出后王罢便不在敲打而是用刀背刮。

“这个梦很奇特啊,上找度娘解解梦。”王罢拿起手机发明手机已经黑屏了。

在面粉和食盐下揉搓了,垂垂红色的水变得乌黑。王罢没有停下而死用一种伎俩揉搓着。

王罢也并不焦急,他翻开QQ看着QQ上的灰色头像他苦涩的笑了一声。事情已经畴昔一天了他没有和欣雨解释,而欣雨也没有找他问清楚的意义。

韭菜炒鸡蛋也是非常简朴的炒菜了,但是对火候的把握上也非常的讲究。烧的时候不能太长,不然韭菜就焉了。烧的时候太短的话韭菜还是硬邦邦的香味就阐扬不出来了。

王罢清算了一下表情,做菜也要保持好的表情。传闻好的表情做菜比坏表情做菜要好吃一点。固然王罢晓得这不过是表情的影响,但是表情也是做好菜的启事。

刀背与大肠大要的摩擦收回沙沙声,大要的油脂几近全数粘在刀背上。

从盆中将大肠捞了出来,王罢双手紧握着滑溜溜的大肠放出水池中。

“勉强能够!”王利吃了口小炒菜后盛了一碗三鲜汤又喝了一大口,最后有弥补了一句“还完善火候。”

王罢一向如许揉搓,看似很轻松可实际上却非常耗力。双臂的肌肉都紧绷着如答应以更好的节制力道。

“不是吧!”看着黑洞洞的手机屏幕王罢欲哭无泪。

将最费事的猪大肠措置洁净后,接下来就轻松了。

倒入酱汁,快速翻炒后在将扎好的里脊肉放入锅中。

摆动着厨师刀,将刀身上的油脂甩洁净。水池波光粼粼,反射的光印在墙壁上。

固然猪大肠和羊肉非常难措置,但是这两道才如果措置好的话亦是一道甘旨。

这个伎俩是从王利那学过来的,王罢一手握爪一手变拳。选用手抓住后用力捏动,然后在用拳头在上面碾过。

王罢拎着大肠从水中过了几次后将面粉和食盐全数冲洁净后放入早就筹办好的醋水中。

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