然后，在锅内插手适当的水，把大骨头放入锅内，放入几片生姜，大火烧开，盖上锅盖，锅盖不要盖严，留一个小缝，然后大火煮2－3个小时。想烫熬白，就要保持锅内高温。制止老是去揭开锅盖看，让热气散走。不需求担忧锅内水烧干，而不断的加水，实在想加，需求插手烧开的水，不要直接加冷水，最后，放入少量的盐，熬完今后，本来一大锅的水成为半锅乳红色浓汤，这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下，一道甘旨的大骨头汤就做好了。
诺返来以后就自发地把肉切成条，桑叶把锅弄好开端筹办做肉干，诺把肉切好以后就持续去拉石头了，两小我现在都很忙，这些肉装了满满两大锅，桑叶需求不竭的翻炒还要加柴火，空余的时候就清算蘑菇，大抵2个时候以后，肉干炒好了，蘑菇也都被桑叶晒在了兽皮上。
猪心做好以后，桑叶拿出猪肝，切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用。鲜蘑菇切成片，开水焯1分钟捞干待用。烧油锅，放入葱段、姜片、炒香。倒入蘑菇翻炒，插手适当净水，再倒入焯过水的猪肝炒熟，最后插手盐，略炒半晌便可。
蒜洗净切段、姜洗净切片，锅中放入较多的油，放入辣椒末小火炒出红油，插手青蒜段、姜片、再插手措置好的猪肺片，大火翻炒均匀，沿着锅边插手料酒，大火持续翻炒，插手适当的盐、胡椒粉，调味，翻炒均匀，便可。
明天诺比较辛苦，桑叶决定要做一些好吃的菜，来嘉奖诺，因为明天只要猪肉和野菜，但是另有猪骨头，和心肝肺，桑叶筹办等诺返来把骨头切一下，炖汤，还能够做个排骨，至于下水就直接炒，心肝肺可都是好东西。
两小我很快就到了山洞里，因为这里是诺的地盘，很安然，诺把桑叶抱出来，拿着野猪到了河边，很快就清算好了，桑叶趁着这段时候看了一下，腊肉和烟熏肉都没有甚么题目，并且因为这里的风干结果很好，腊肉已经根基有点定型了。