又行了一炷香工夫，鹿肉铺呈现在蒖蒖视野中，是一个带门面的院落，前面是作坊，看上去范围不小。远远地蒖蒖便闻到随风飘来的一股奇特的味道，像咸豆豉的臭味，但又不尽然，再细心闻闻，这股味道又被浓烈的豆豉味袒护了。蒖蒖上马，寻个阴凉处把马系好，本身走向鹿肉铺。
婆子带蒖蒖进入作坊。那边院落中堆满成筐的豆豉和一些盛着泥状物的水桶，蒖蒖随婆子一起走进作坊房中，感遭到臭味越来越浓，房中特别味重，令人作呕。
男人答道：“一天。”
彼时一轮红日沿着水草尽处缓缓沉下，金红余晖自与蒖蒖相对的方向洒在男人广袖顶风的身上，令他看起来像一个披发着光晕的剪影。
蒖蒖刚靠近，便有一名四十岁摆布的大汉热忱号召：“这位客人是想买鹿肉么？这里品类齐备，脯炙、捣炙、馅炙、五味脯、甜脆脯、肉酱都有。”
男人再观她手相，蹙眉看了斯须，又以拇指抚过她手心，似想把掌纹捋得更清楚一点，这令蒖蒖有点非常的感受，不自发地今后缩了一缩。
蒖蒖一转念，向大汉呈出一幅不幸兮兮的神采，欲言又止，断断续续隧道：“实在，我不是来买肉的……我家里景象不大好……兄嫂嫌我无用，要赶我出门，以是……我需求找点活干。”
男人道：“好了。你走后有两人过来几次劝说，非要买我的死马，我没有应允，他们便说帮我挖坑埋葬，我也分歧意。待他们走后，招来几名牧童，给他们钱，请他们抱来一些薪木，架火把马燃烧了。”
“那你能看出我此行的目标么？”蒖蒖又问。
他斜倚残阳，击瓮吟唱：“蒿里谁家地，剥削灵魂无贤愚。鬼伯一何相催促，性命不得稍踟躇……”
而马已不知所踪。蒖蒖估计多数是被肉铺店家偷走，临时不敢计算，敏捷分开此地。
蒖蒖一惊，刹时明白了“鹿肉”的本相：店家收买死马，剥皮后埋入烂泥，以保肉色光鲜，然后炖煮炙烤冒充鹿肉出售。因马肉纹理与鹿肉近似，又经豆豉炖煮袒护了本来的味道，以是买家也辩白不出。店家雇用家贫者做工，因人为丰富，又加以私刑威胁，晓得本相者也不会告密，是以店能开到现在。
搅锅的妇人见她神情有异，冲她一笑：“做上两天，风俗就好了。”
一只乌皮靴被马鞭挑起，在空中划出完美的曲线，然后在两位男人眼睁睁谛视下坠入了池中，水花四溅，惊散了水里团聚悠游的池鱼。
蒖蒖想了想，毕竟抵不过猎奇心，遂把右手递至他面前。那男人悄悄托住她手，引至略有亮光处细看，“女人家道不错，虽非大富大贵，但不愁温饱，家中收益很有红利。”
卧于草地上的恰是蒖蒖白天所见那匹泛着金色的马，已断气多时，但口鼻处还淌着血涎。蒖蒖回想孙嫂的话，大抵猜到多数是店家在四周水草丰美处下了药，令过往马匹是以身亡。
“嗯，”男人仿佛并未发觉她的异状，正色道，“若我所料未差，女人父母应在经商，据手相看来，与餐饮炊事相干，是酒楼店东吧？以是女人此行，本意是去买肉。”
那股奇特的臭味又一阵阵袭来，蒖蒖不由捂了捂鼻子。那大汉见状，当即一指右边，解释道：“我们铺子四周开了家豆豉作坊，以是这里会闻到些味道。”
蒖蒖待他跑至面前，问他：“马安设好了？”
蒖蒖笑吟吟地收回马鞭，朝他们一拱手：“就此别过。”旋即回身，在他们骇怪又无法的目光相送下拜别。
浦江的肉铺常在门面处挂上半只新近剖开的猪羊，以示兜揽，而这家并未挂新奇鹿肉，只在招牌处挂了个风干的鹿头。