辛三娘笑吟吟地将克日账目呈给林泓看,夸奖蒖蒖行动红利颇多。林泓冷静翻阅后却道:“将账目重新核算,去除本钱和征税抽解款额,所得利润皆返还给受灾之家。”
蒖蒖推让,他敏捷退后,果断不收回。蒖蒖便收下鲜肉,对顾七叔道:“无功不受禄,七叔既然送我礼品,那我也回赠一礼,不过不是什物,只是一个小小的建议。”
见到林泓善行,受灾者无不戴德,有人展转将此事报与武夷山所属的建宁府晓得,建宁府又奉告福建路转运使,转运使说,每逢天灾天灾,常有商贾囤货居奇,将必备品翻倍出售,令受灾者雪上加霜。林泓义举理应受嘉奖,将上报朝廷,免其两年赋税。而迩来建宁府风干物燥,火警频发,年后雨水多,估计易生水患,自山中火警之日起一年内,为受灾者供应平价灾后重修物质及相干补葺事情者,亦将免征税抽解。
猪脬即猪膀胱,柔韧有弹性,可充气成气囊。顾七叔一听大喜,连称此事可行,伸谢以后又看着蒖蒖赞道:“女人真是既会做买卖又会做人。”摆布一顾,见无人靠近,又抬高声音对蒖蒖道,“恕我直言,问樵先生天然是知书达礼、聪明过人,但对财帛也看得忒淡了,不如何爱运营,常日待人也是客气不足,但不易靠近。幸亏女人来了,先生不会的,女人都会,与先生真是天生一对。我们都等着喝先生和女人的喜酒呢。”
林泓让蒖蒖把酥山置于外间任其凝固,洗净手后采了一些梅花与松枝,经心修剪,装点在酥山雪峰上,然后再将酥山安排在春盘中间,这春盘看起来好像春田花海与雪山相映,顿时有了江山天下的气象。
而林泓善举并不但于此,他还检察山中林木被焚毁环境,本身出资购树苗,以待气候合宜时植入。乃至辛三娘看着账簿连声哀叹:“本来觉得大赚了一笔,现在看来,我们赔得不比半个园子被焚毁的少呀!”
动静传来,不但问樵驿中人,几近统统建宁府建材贩子及工匠都笑逐颜开,额手相庆,常有人来问樵驿称谢。立春前一日,便有一名蒖蒖雇佣的瓦工顾七叔从山下来,特地带了两大块新奇五花肉送给蒖蒖,见园中高雅干净,本身也不出去,就站在篱笆外,将肉递给蒖蒖,再三表达谢意。
蒖蒖说不会。林泓把切好的各色蔬菜丝整齐地置入一面大银盘,沿着边沿,按色彩摆列成圆形,中间留出的空位与边沿呈同心圆状。然后林泓取出几块凝固的奶酥,隔水加热硬化,再度洗净手后将呈半流质的乌黑奶酥捧在手中,转至一个约与圆心划一大小的银盘边,素手起伏转旋,让酥自指间溢出,或滴,或沥,或淋,落下的酥随之成点状,线状或片状,堆积在银盘中间,转刹时一座惟妙惟肖的微缩雪山逐步成型,峰峦叠嶂,秀峻多姿。
顾七叔笑道:“学艺学艺,学成一家又有何妨!”
闻者皆惊诧,不明白他为何竟将这可观的利润拱手让人。林泓见世人均沉默不该,遂解释道:“这等灾害,我们不该趁人之危,借机取利。”
这面皮蒖蒖跟师姐学过,本身取了面粉和水,揉成湿面团,握在手中翻覆朝下,粘在手心的面团缓缓下坠,蒖蒖朝抹了油后烧热的锅里一摁,旋即提起,面团仍然弹回击心,而锅底已留下薄薄一层面皮,受热度灼烤,边沿逐步翘起,待中间灼干便可取出,置于盘中,用湿棉巾覆盖,本来干脆的薄面皮吸了水气会很快变软,便可用于裹蔬菜丝了。
见蒖蒖红着脸半晌不言,他哈哈笑着告别,还是下山去了。蒖蒖目送他远去,想着他的话,心中竟有几分欢乐,但是敏捷忆及母亲,又是一阵黯然。身后这瑶池琼林,短短月余,已令她有家的感受,不免心生迷恋,但她也从未健忘此行目标,到来便是为分开,有母亲之处才是故里。