“小娘子不上她的楼是对的。”为蒖蒖赶车的车夫在路上忍不住与她说，“那卫清浔不男不女的，每天穿男装，二十多了还不嫁人，仗着家里有钱，整天和一些仙颜婢女厮混，城中风评极差。本日想必是看上小娘子了，才热络搭讪，小娘子若留下来，只怕凶多吉少。”
次年春季，宁国府宣布将以“实封投状”的体例出售两千亩荒凉的官田，让成心耕耘运营的富户竞买。实封投状近似扑买制，州官命造一木柜封闭，留一开口，供竞买者投入说明出价及出价时候的文状，刻日到后，汇集完世人文状的木柜会被送到州府衙门当厅开拆，相干官吏宣读文状，将竞买物给出价高者，如有两个以上的人出价不异，则给先投状者。
蒖蒖低身拾起一些米粒细心看看，然后淡淡奉告他：“这是十里香，不是师姑秔。”
湛乐楼买卖昌隆，支出颇丰，但被抽的各种税也越来越多。蒖蒖见税钱项目除了朝廷规定的，另有很多是州府新增的，项目花腔百出，比方“节料钱”、“地理钱”、“醋息钱”、“酒息钱”。因为多次与卖力镇上税务的税官周昀打交道，蒖蒖常请他用饭饮茶，与他有了几分朋友友情，在周昀又说长史欲向河边酒楼新增一道“河景钱”时，蒖蒖直言道：“这税钱不公道呀！这河本来就在这里，又不是州府派给我们的，为何要抽河景税？”
那大汉还欲驳斥，却闻鹿鸣楼上有一不怒自威的声音传来：“别争了。这位小娘子说得对，洒落的是十里香。”
蒖蒖在尚食局这好久，又掌御膳先尝，早已熟谙天下稻米种类，现在安闲对大汉道：“师姑秔肥而糯，口感好，自是上等稻米。而散落在地上的这些米粒形状较师姑秔细而长，再看光彩，应当是十里香。十里香价虽不如师姑秔高，但自有一种特别香味，烧饭若以师姑秔一斗，杂以十里香一升，可连络二者好处，口感既好，米饭更易披发暗香。”
大汉抱拳向她施礼，蒖蒖遂看出，此人便是鹿鸣楼店东卫清浔。
蒖蒖道：“婆婆教我毕生所学，不就是但愿有人能把本身的厨艺传承下去，并发扬光大么？我只要几次尝试，做到最好，乃至超出教员，让更多的人记着这些菜式，才是酬谢教员的最好体例。”
赵皑正如他声明的一样，而后没有几次来找蒖蒖，偶有一两次路过，也是带部属官吏勘察池沼地步状况，遇见蒖蒖并不暗里叙谈，蒖蒖也似平常百姓普通对他毕恭毕敬，不失礼数。
“州府新增的税钱项目根据上普通都不会写得很详细……”周昀沉吟，但蒖蒖几主要求，他还是松口了，“那我伶仃给你备注一下，仅供你算账所用，你可别跟同业说。”
官吏赞道：“好目光！别看这块地现在比较荒凉，你若买到了，只要有河在，光卖水的钱渐渐都能让你挣很多。”
蒖蒖一哂：“这回抽了河景钱，下回要不要抽山景钱？我门前四时风景还都不一样呢，若真让他征了这税，那今后他说春夏秋冬各抽一道景观钱，我岂不又得从命？”
“她做买卖倒是在行的。”车夫道，“她是临安人，想必家里本来就有很多钱，宁国府的酒楼本来是她哥哥开的，几年前回京了，就把酒楼交给她。她来以后招了很多仙颜厨娘、婢女和乐伎，倒是把酒楼运营得有声有色，整天灯红酒绿、歌舞升平，赚了很多钱，趁便把其他买卖也做起来了……不过有啥用？我看她爹娘迟早会抓她归去嫁人，这里的买卖多数会回到她哥哥手里。”