首页 > 四合院：开家早餐店，馋哭四九城 > 第141章 白马鸡汤
因为他看到，店内密密麻麻，全都坐满客人。
舀上一勺鸡汤，牛二茂送入口中。
和浅显公鸡分歧，这只鸡属于乌鸡。
安排完统统，陈泽直接去了后厨。
又过了半个小时。
做完这些。
盐味方才好！
制止大师等太久，没了耐烦。
“来，尝一尝！！”
十五分钟后。
陈泽收起浅笑，抬起腿就是一脚，
陈泽安排周建国为每一名客人供应一些瓜子之类的吃食。
看着锅里不竭翻滚的鸡肉，牛二茂再次开口问道，
陈泽关掉灶台火焰，【白马鸡汤】这才出锅。
香料袋内里装有八角，桂皮，香叶，肉豆蔻，茴香，白芷等十余种大料。
刚一来到王府井。
以是，牛二茂会第一时候咀嚼到新菜。
自从他来到【陈食记】，每天都被陈泽厨艺所震惊到。
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几道声响过后，一整只乌鸡就已经被陈泽切成小块。
“邦邦邦.......”
说完，牛二茂乃至吧唧吧唧嘴。
甚么时候，大师的糊口程度变这么好了。
……
牛二茂立即恍然大悟。
大师看到陈泽，也都像陈泽刚才的反应一样，都被内里那些客人所惊到。
乌鸡肉大要开端泛黄，鸡油被陈泽煸炒出来。
迷惑地扫视店内这群人。
把乌鸡放在案板中心，陈泽拿起菜刀，把鸡屁股，鸡指甲去除。
“还卖关子！！从速交代，这群客人是如何回事！！！”
接着又夹起一块乌鸡肉，鸡肉软烂脱骨。
固然他并不清楚，为何这鸡汤名叫【白马鸡汤】，但他晓得陈泽这么称呼，必然有他的事理。
陈泽这才拿起锅铲，开端翻炒鸡肉。
“您刚来，您不晓得。有的客人八点钟就开端在内里列队起长队！咱也不晓得他们如何这么闲！！”
见此景象，统统人再次面前一亮！
陈泽就被店内场景吓了一跳。
香料袋丢入锅中，盖上锅盖，持续加热。
陈泽浅笑着点点头，“没错，就是川菜！！”
都是冲辣子鸡另有水煮肉片来的！
这些客人也忒闲，明天周一莫非都不上班的吗？
“建国，店里如何这么多客人？”
“明天你做那两道菜，大师吃了都说好！成果，一传十十传百，全都晓得【陈食记】推出几道川菜，大师闻着味就来了！！”
周建国笑笑，卖起关子，
不过，他听后还是有些惊奇。
陈泽并不急于翻炒，因为鸡肉刚一下下锅，立即翻炒的话，鸡皮就会粘粘在油锅大要。
陈泽缓缓翻开锅盖，现在锅内净水已经变成红色浓汤。
并且这些客人，本身仿佛也都不熟谙，如何能够是因为本身。
“泽哥，还不都是因为你！！”
这鸡汤也太甘旨了吧！！
就如许，陈泽操纵半个小不时候，把明天中午所用到的菜，都配置出来。
【辣子鸡】和【水煮肉片】他多筹办了一些，毕竟内里这么多客人，都是冲着这两道菜来的。
制止一旁，开端腌制。
等上十几秒。
香味扑鼻而来。
陈食记。
两分钟后，锅内汤水沸腾，陈泽又用漏勺撇去浮沫。
满身高低，通体玄色。
陈泽看出牛二茂迷惑地模样，再次开口解释道，
客人来消耗，他们天然没有往外赶的事理。
一全部过程，毫不拖泥带水。
“刺啦.......”
川菜不都插手大量大量的辣椒。
陈泽恍然大悟。
陈泽挥挥手，喊来周建国，迷惑地问道，