首页 > 四合院：秦淮茹过分了！怎么带球打人呢？ > 第八十二章高汤惊呆众人！
张海涛微微一笑：“他这个高汤色彩不敷清澈，滋味还是过分寡淡，需求我来做一些调剂，才算真正的高汤。”
借着回身的一顷刻，张海涛捏紧汤盆，意念一动就完成了替代。
可被傻柱这么一提示，他回想起本身的打算来，心中也不免有些踌躇。
“海涛……这高汤很不错啊。”
吊高汤是个吃力的活，起首要把鸡、鸭、肘子、葱姜等放到水中熬煮,同时把鸡胸肉切成鸡肉泥，和水搅拌在一起弄成糊糊状的“鸡料子”。
他天然晓得如许会把高汤毁掉，可这都是障眼法。
傻柱看到李副厂长的反应，感觉有戏，立即又燃起了但愿。
“那边只是强很多，的确是云泥之别！海涛，你这个高汤到底是如何做的，加调味料真的能起到这类结果吗？”
一边说着，他一边伸手指向汤盆，不经意看了一眼却愣住了，话也只说乐一半。
“李副厂长，明天的主菜是葱烧海参，您晓得我在丰泽园学过艺，这葱烧海参是丰泽园的招牌菜，我做必然比张海涛做的好！”
“没题目。”张海涛浅笑的答复，然后又开端号令傻柱。
他嘴上说的倒是别的一番话：
李副厂长也严峻的凑了畴昔，看到高汤也惊奇万分。
要晓得，熬高汤的时候是不会加任何一点调味料的，张海涛这么做，明显只会毁了高汤才对啊！
李副厂长也是半个美食家。他舀了一勺傻柱的高汤放在口中品了品，不自发地瞪大了眼睛。
说完，张海涛就端起了汤盆，来到摆放调料的处所，随便往内里加了一些糖，盐，胡椒粉等调味料。
“这……这是如何做到的？如何加了酱油还变得更清澈了？”
张海涛不睬会他，端着高汤来到灶台边上，又往内里加了一些酱油等调味料。
他以为是张海涛用心使坏，吼道：“高汤的标准之一就是清澈见底，你往内里加了酱油，你看这色彩……”
李副厂长立即舀了一勺汤放进嘴里，俄然满脸的难以置信，仿佛瞥见了外星人一样。
“傻柱，你别切菜了，别的菜快好了，你来打动手装盘吧。”
如果不是亲目睹证，他乃至觉得张海涛从中间的暖水瓶里接了些白开水来乱来本身呢。