首页 > 四合院：我，决不再当傻柱 > 第104章 火锅大获好评，老周再坑人
“急甚么，等着就是了。”
“火锅，最首要的，就是汤底。”
60年代，可没有新东方。
与此同时。
但不能俄然出招，那太高耸。
王哥将信将疑，才将筷子伸到了锅里，夹出一片肉来。
可到厥后。
又过了不久，等他返来后，锅里已经再度堆满了干货。
十几双筷子，眼瞅着都快在锅里打起来了。
以及麻、辣、烫的南派火锅。
归正两种锅底。
年青人神采有些不乐意，但动了动嘴皮子，还是没说甚么。
将洗出来的卤味，都放到了一旁。
“要不如许，回甲等柱子哥的食肆开起来了，你帮我安排个，靠近大门的位置，哪怕是店里的伴计也行。”
“小事！”
见状。
尝了一口后，王哥还是瞪直了眼，又不信邪的再度夹了一片肉，然后便不断动起了筷子。
目睹仅屈居于雷老迈之下的二把手，只是动了一下筷子后，就黑着脸不动了，得亏老周灵机一动，发起去家四周的食肆里下馆子。
倒是老周，立马不欢畅了：
这完整激起了他们的猎奇心。
方十三辛苦提着几种菜跑了返来，去给何雨柱送去。
“我这份锅底，起码在香江，独一份！”
“我……”
可来了后才发明。
方十三可不管别人如何想，等柱子一端出来，已经忙着动起了筷子。
“当初说好的，我在你这里，几近不赢利，但能够拿工人们的午餐练手。”
当时就已经有了，五熟釜这类近似鸳鸯锅的器具。
没过量久。
每天做净水面，练个屁的手！
方十三嘿嘿一笑：
一大锅净水面罢了，能够说，哪怕是个傻子，煮的久了，味道也能拼集的畴昔。
王哥翻了翻白眼，只能持续跟一众工友，伸着脖子等候张望起来。
何雨柱开端制作汤底。
学厨，也得有人教才行。
反倒新派火锅流行。
等他再回到堆栈门口。
可站在峰仔的角度上，当了帮厨，就得一整天呆在厨房，到时候还如何防着阿花跟柱子哥腻歪在一起？
他筹办坑何雨柱。
“不急，厨房里另有剩下的食材，我都去煮出来。”
后者便是，每天卖力给工人们做饭的厨子。
任君遴选。
乃至能够追溯到三国期间。
他还专门把厨子带了归去，谁晓得，让这蠢货炒几个家常菜罢了，硬生生把事情办砸了。
何雨柱吃过味道更好的，对眼下这一锅，兴趣不大，仅仅为了充饥，时不时夹一筷子，趁便给工友们讲授着：
一边烫的吸气，又吃的很香。
劈面的何雨柱，还不晓得本身已经被坑了，目睹锅里的食材已经未几，立马道：
不测的，五熟釜这类分格子的厨具，并没有传播下来。
涮羊肉为主的北方火锅，或者叫新派火锅。
“王哥，尝尝。”
何雨柱顿时哭笑不得的，又一次提着锅跑开了。
“要脸嘛，你才三十多岁，也能算老？”
至于尝不惯辣的，吃另一边的清汤就行了。
世人吃的那叫一个欢。
究竟上，五熟釜也只要一种汤底，只是当时的贵族们，比较讲究，会在一个锅的几个格子内，煮分歧的食材。
闻声，峰仔心对劲足的把肉让了出去。
不过，看着锅里那如大杂烩普通的东西。
两人奥秘兮兮的，死活不肯奉告世人，到底在做甚么菜。
眼下没有蘸料。
何雨柱作为一个后代人，早就更风俗了南派火锅，内心不由哼哼着：
可惜的是。
只是这个南派，直到六十年代摆布，仍旧没有走出川地。
以粤菜为例的话，佛跳墙也算是新派火锅的一种。
王哥等人多少有些绝望。
以是得先联络联络豪情。
方十三眸子子一转，已经明白了峰仔如何想的，但抱着看热烈不嫌事大的态度，他竟然立马点点头承诺下来：