首页 > 四合院：我，决不再当傻柱 > 第128章 降低成本，酒楼新面貌
梁师父的酒楼能支撑到明天，的确就是个古迹，也得亏了他的厨艺过得去，熟客很多，不然，早就入不敷出了。
零零散散。
“后厨这位马婶儿……”
老方都忍不住开了口：
“梁师父，我问你。”
包含老方在内，都有些担忧，跟梁师父一起抗争了几句，但没用。
“别的，除了后厨的人，其别人的人为，一起降落两成。”
老方先乐了：
都有效，也可行。
不然，他现在如果有必然权力的话，早就跟何雨柱吵起来了。
“梁师父，起首，我是尊敬你的，不管是做人还是做厨子，都要给你伸个大拇指。”
“起首是伴计们的题目。”
“如此一来，两种人的钱，都能赚。”
梁师父张了张嘴，欲言又止，最后叹了口气，沉默下去。
“你如果如许办事的话，这酒楼，我可不卖给你了！”
“万一员工们商讨着，都歇工了，就该轮到我们头疼了。”
何雨柱这才叹一口气，重新道：
还是何雨柱明白，老方拐弯抹角半天，想说甚么，当即笑了笑：
何雨柱、梁师父、老方、二狗，各自分开坐着。
这就看出，为甚么很多厨子，厨艺过关，却当不了老板了。
“……”
梁师父提了十几个建议。
“就拿这个老吴来讲。”
“这类打趣，开不得！”
这叫紧缩本钱。
三十多个伴计，一番策画下来，少说有一半，要么得被辞退，要么，降落人为。
“柱子！”
“他们的人为，太高了。”
老方翻了翻眼白，又道：
“你很多从客人的角度上考虑考虑。”
“老梁，你呐，还是不会做买卖。”
“且，这家酒楼，现在已经在我名下，这里的统统，天然都是我说了算。”
“题目大了！”
“老吴不可，他女儿，再有半年，就要嫁人了，很多攒些嫁奁……”
“另有楼梯，转头重刷一遍，再铺上红毯……”
……
梁师父顿时瞪直了眼：
酒楼的内部，实在算不上陈旧。
“这家酒楼，可不是你志愿卖给我的，是你不卖都不可。”
“换成那种有玻璃转盘的圆桌，那瞅着多初级。”
“马婶、算账的吴老爷子，直接辞退。”
“那他女儿嫁人，关你屁事，咱是开酒楼做买卖，不是做慈悲！”
何雨柱摇点头，无语看动手里一本，记取酒楼开消的账簿，伸手在上面一指：
他可曾经承诺过，船埠上那些工友，等食肆开起来后，能够过来上班的，不消再当那脏兮兮的夫役。
何雨柱无法着还没开口。
梁师父一脸的问号、不平。
“但有一点，我们要说清楚。”
“梁师父，你如果不能窜改这幅重交谊的性子，我劝你，今后还是别做老板了，哪怕练成了厨艺，归去了香江，也只是个做厨子的命。”
但是，何雨柱平时好说话，但在关头题目上，向来不给任何人筹议的余地，当即道：
乃至。
“另有一点。”
在何雨柱看来。
“装修，首要吗？”
如果不是看在梁师父的面子上，这些人，何雨柱本来几近都不筹算留下的。
恰是因为晓得，本身轻易豪情用事。
聊完了老员工去留的题目，就该聊装修了。
但人为一旦少了，人家还愿不肯意留下，可就说不准了。
酒楼里跑堂的、后厨的、算账的、洗碗的，零零散散加起来，得有三十多人。
“梁师父，你呐，就是太实诚了。”
“老吴，另有其他刚才提到的伴计，必须跟其他员工一样，拿一样的人为。”
何雨柱面无神采的挥挥手：
别忘了。
“这些桌椅，都扔了。”
梁师父每年，都会请人，重新来补葺一番。
以是，这个老吴，必须先辞退。