卡布奇诺咖啡，苏油后代见很多了，不过那是静态图案。宋朝分茶，那是在茶汤翻滚的静态中窜改完成，其难度必定更高，还带着生幻瞬息的禅机。
程夫人想了想，说道：“这孩子和子瞻子由脾气都有分歧，但是只要心肠仁慈，就不会出甚么大事。他在乡里做的那些事情，都是脾气聪明举一反三，加上精力多余导致的。”
内奸未靖，四境未宁，百姓承担犹重的时候，竟然就有胆量寻求这些，从处所到朝廷，风俗了报喜不报忧，一片歌舞升平，才养成如许奢糜逸豫的民风。
最后，点出来的茶汤，以汤色纯白，汤花泡沫鲜白、久聚不散为佳。
坛口上另有个倒放的碟子，能够刚好挡住坛口。
它的感化是制止在提起盖子的时候，带起的口沿水滴入坛内，净化了里边。
加上苏油一番神操纵，好事情成了功德儿，说不定一年后史家的口碑就会在眉山城有个天翻地覆的窜改。
程夫人滑头一笑：“迟误不了，他不是大言炎炎要改革印刷技术吗？还提出字码按部首来保存，能够便利检索。”
水以山泉为上佳，“其次则井水之常汲者为可用”。
多量的文明名流，如蔡襄、范仲淹、苏轼、苏辙、梅尧臣、宋徽宗、李清照，那都是此道妙手。
茶末以红色者为上品，研磨得越细越好，如许点茶时茶末才气“入汤轻泛”，发泡充分。
运输，在大宋公然是一件可骇的事情。
这高雅的技艺阐扬到极致，又退化构成了一种更高超的茶艺——分茶。
在宋朝，上至皇室贵族，下至贩夫走狗，都以饮茶为糊口时髦，所谓“缙绅之士，韦布之流，沐浴恩情，熏陶德化，盛以雅尚相推，处置茗饮。”
宋人现在喝的这些好茶，都叫“团茶”。即茶叶采摘以后颠末繁复的工序蒸制成茶饼。
是以几个罐子算得了甚么，苏家小少爷就算烧了砸着玩，也由他！
“那就按现在的门路，不是喜好事功吗？便让他做去，只需指导他把聪明用到正路上就行，恰好也是他的兴趣。”
蛇颈龙这玩意儿，估计大宋谁也没见过。
宋人斗茶主如果“斗色斗浮”，即以茶汤的色彩与冲出来的茶沫决胜负，茶色“以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之”，茶沫以“咬盏”为佳。
很多的大夫仕女，都是超卓的分茶妙手，他们能够通过茶末与沸水在茶碗中冲出各种图案花巧，所谓“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，但斯须即就幻灭。此茶之变也，时人谓之‘茶百戏’。”
口沿能够盛水，能够将盖子底部淹没在水下，隔断表里氛围，按捺浅显细菌发展，培养乳酸菌等厌氧菌。
当然，二者工艺不一样，后代的散茶是通过炒法粉碎蜡质层，让茶味轻易开释，这技术现在还没有。
二十七娘找回了一些高傲，因为她发明苏油竟然不会这个。
好吧，实在另有一个，陈太初，苏东坡同班同窗，那人厥后——呃，成仙了。
耕牛摔断腿这类事情，实在史家还真不如何放在心上，一头牛犊的代价，在五贯摆布，而按一头牛出肉三百斤计算，百文一斤的代价那就是三十贯，光卖牛肉就利润丰富。
二十七娘瞥了苏油一眼：“你在说甚么？这是建州头金，花了好大力量从江陵府搞到的，一斤八百文，在嘉州要卖到两贯！”
而现在建茶中的龙园，胜雪等诸般佳构，那更是高达十几贯一两。
不过苏油也没时候看他们玩，更不晓得眉山城程夫人那边有一场灾害正等着他。