首页 > 苏厨 > 第五章 血旺

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八娘笑道:“可见小幺叔也是个拆台鬼。”

苏油眨眨眼,倒是很风雅的回道:“君子远庖厨,那是藏拙,我可没有这题目。苏油打生下来就是孤儿,晓得孤儿的痛苦,八娘,就算为了孩子,也要竭力加餐啊。”

苏油还在后边喊道:“鸡血入碗,要搅拌一下,匀净后静置起来,不准用手!用小勺!”

厨子将手指放进嘴里,半晌满脸欣喜的看着苏油:“一点杂味没有!了不得啊!这……这比老爷送来的宁夏青盐还要纯洁!这盐是何方道地?”

“客岁子瞻在栖云寺石崖上作‘连鳌山’三字,大如屋宇,雄劲飞动,端不凡品。头角已露,高涨可望。”

伺月有些迷惑,问道:“如何可惜?”

回到内院后厨,鸡已经杀好了,厨子见到苏油过来,从速上前严峻地说道:“小郎,鸡血,那鸡血……”

这夫子较着也深受传染,这才反应过来,捋着胡子笑道:“孟浪了,不知小公子是哪家高门后辈?”

见苏油对着盐罐点头,不由得问道:“小公子,但是那里不对么?”

“嘉州太守雷简夫雷太简公,迁九江前曾向朝廷保举你父弟三人。他们三位都是大才,转眼便会声震西南,这个无需多虑。”

伺月满脸崇拜:“小公子你还会写字!”

苏油挺挺胸道:“我年纪虽小,耳朵却灵,加上老伯爷爱念叨,早都听出茧子来了。”

苏油这才得机遇问道:“八娘但是那里不舒畅?”

苏油笑道:“鸡血变成了鸡血羹是吧?这东西有个彩头,叫血旺,或者旺子。”

厨子早对这位小公子刮目相看,只吃如此精盐的孩子,那必须非富即贵啊,哎哎连声地去了。

“当年苏家祖上端方道人,乐善好施,有异人频受恩赐,无觉得报,便对端方公说道:‘吾有二穴,一富一贵,惟君所择。’端方公说:‘吾欲子孙读书,不肯富。’”

伺月高傲地说道:“这是八娘的小幺叔,可龙里苏家老宅过来的。”

八娘有些惊奇,摆手连声说道:“不可不可,君子远庖厨,怎还好劳动小幺叔。”

……

八娘被苏油逗得笑容频开,说道:“听小幺叔说说这些,八娘表情好多了。”

苏油想了想道:“大病初愈,饮食调度还是要的,要不我给八娘治几道乡间风味,或许八娘就食欲大振。再发发汗,或者便大好了。”

苏油一脸黑线:“堂堂苏子瞻的小幺叔,不会写字,那不是笑话了!”

伺月带着苏油来到外厢,一名夫子正在忙里偷闲地抄书,见两人过来,从速起家:“伺月女人,但是长私有甚交代?”

伺月双手接过方剂,悄悄揣好了:“没那么费事,程家就有药铺,我去抓药,掌柜不会多问的。”

苏油说道:“安康着呢,撵得我满山跑,黄荆棍儿都换了好几根了。”

伺月抿嘴笑道:“小公子才五岁,要去金殿见官家,还早着呢。”

八娘讶然道:“你小小年纪,晓得得还挺多。”

苏油的字是上一世带来的,扶贫事情早晨古板,苏油便想着靠写字打发时候。

砚台粗糙,墨也普通,不过笔还过得去,纸也是雅州上品。

苏油调了小碗盐水,笑道:“这个简朴,就是从灰盐里提出来的,有个工艺叫提纯。不过这个过后再说,现在你先找只鸡来杀了,将鸡血滴进这个碗里。”

想想也是,书局嘛,纸如何也不会太差。

苏油也是穿超出来第一回捉笔,先抽出一张笺子来试写了几个字,等感受返来了,这才重新抽出一张纸来,写道:“八角,一两七钱;丁香,三钱;花椒,一两七钱;砂仁,三钱;小茴香,一两五钱……”

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