张伯和忙冲张安摆了摆手，浅笑着向杨凌解释道：“我是看中了你这小我，才情愿帮这个忙的。小兄弟，你放心，我决无将这座汤饼馆收为张氏名下财产的意义，只要你们母子决定将汤饼馆移到广陵去开，这座汤饼馆仍归你们母子二人统统，张家不会占一文钱的股分。”
“那好吧，我与平陵驿的驿长白申也是旧了解，小兄弟哪一天如果想从驿中辞差，和大娘子一道到广陵去开汤饼馆，尽可来找张安就是。我另有事，这就告别了。”张伯和并没有因杨凌委宛地回绝接管他的建议而有一丝愠意，还是是淡淡地一笑，向杨凌母子提出告别，带着张安站起家来，出了汤饼小馆，扬长而去了。
“那里，那里，刚听张安说到，数月前杨凌兄弟曾为挽救三郎女人光临广陵张园，当时因家中有些变故，未能帮上你的忙，还望小兄弟你莫要介怀。请坐下说话吧。”张伯和主意向杨凌道歉道。
“哎，我说杨凌兄弟，你如何能如许说话呢？我家公子他……”张安或许是感觉杨凌有些不识汲引，面色一沉，责备他道。
杨凌被他说得神采一红，赶紧拱手行礼道：“先生谬赞了，先生不吝破钞万金购药用以治病救人，才是鄙人敬慕的表率。”
在这位名满天下，辞吐谦恭的江南首富面前，杨凌一时候显得另有些局促，不敢在张伯和面前就坐，仍然站着说道：“先生家大业大，自有先生的难处，鄙人能够了解先生当时的苦处。”
“先生的意义是说，广陵如同淮南，才更适合于这座汤饼小馆吗？”杨凌暗自惊奇张伯和的目光锋利老道，初到店中略坐了坐，便能一眼瞧出店中买卖冷僻的关键地点，得出的结论也和本身颠末近一个月来的市场调查才获得的成果差未几，更加可贵的是，他还给出体味决题目的体例。
此时听张伯和向他问到为何要给汤饼馆起“羊羊羊”这个店名，杨凌当然不能照实答复，只得遁辞答道：“回先生，鄙人原是在初次试着煮制汤饼时用的就是羊骨汤，加上就在我们母子筹算在平陵城中创办汤饼馆时，又遇朋友自交州给鄙人送来了一对东山种羊，以是才起了这么一个店名的。先生感觉有何不当吗？”
杨凌自见到张伯和时起，就产生了向这位隋时的富商劈面请教经商之道的设法，刚才主动提出要为张伯和主仆下厨煮制汤饼，也存着如许的心机，此时听张伯和向他提出这个题目，便不急于说出本身颠末市场调查得出的结论，而是向张伯和就教道：“方才在来的路上曾听非黑提及过，天赋生心助我们母子到广陵创办汤饼馆，鄙民气中有一事不解，想要请教于先生：这座汤饼馆开在平陵，买卖且差能人意，如开到了广陵，莫非买卖就会变得红火起来吗？”
半个小时以后，杨凌手捧着两碗方才出锅的汤饼回到了厅堂，请张伯和、张安主仆二人咀嚼咀嚼本身的技术如何。
杨凌本来觉得张伯和本日来店中咀嚼过汤饼后，不过是顺嘴一说，要帮他们母子将汤饼馆开到广陵城去，此时劈面听到张安再次向养母收回聘请，又不免有些狐疑张伯和如此热忱地帮本身母子二人到广陵开店，背后另有目标，便代养母向张安陪笑问道：“鄙人代我娘多谢张先生和大管家的这番美意了，只是这座汤饼馆本小利薄，不知张先生倒底看上了它甚么？”
杨凌本是因在穿越前就替自家开设的小面馆想好了一个新的店名：牛牛牛，后因在岭南谷窿驿当差时体味到在隋时，牛被列为六牲之首，只要王公贵族才气吃牛肉，平常百姓是千万不敢食用牛肉的，才给这座汤饼馆起了个变通的店名：羊羊羊。