风老先生点了点头,看向曲璎珞问道:“璎珞,你以为如何?”
“林渊,你怎会在此?”
“杏仁曲,以每面百斤,杏仁十二两,去尖皮。放入砂盆内,以少量热水浸泡,研烂如乳酪类似,用冷开水二斗四升浸泡杏仁为汁,分作五处拌面。”
“小友,你这配方倒是别致,杏仁曲与瑤泉麴本就是两种分歧酒曲,一者味甘,一者味酸,何意能够和在一起?”风老先生捋着髯毛问道。
白发老者神采凝重,自曲璎珞手中接过新酒以后,先是闻了一闻,脸上顿时变得欣喜起来,忙轻啜了一口。
“我感觉此酒已是人间甘旨,比那‘大梦千秋’又能差到那里?何必非要固执于‘大梦千秋’呢?”林渊揉了揉鼻子说道。
“敢问老先生何方高人?”林渊闻言,对这风老先生顿时心生敬意,便抱拳问道。
俄然听到两人所说‘酒曲’之事,林渊想起本身在《南山酒经》仿佛读过相干酿酒之法。
他细心回想了一下此中内容,开口道:“如果酒曲之故,可将杏仁曲与瑤泉麴异化,说不定能够处理此中题目。”
“方才那坛不是‘大梦千秋’吗?”林渊晃着脑袋问道。
曲璎珞秀眉紧蹙,听到白发老者此言,顿时非常绝望。
风老先生闻言,眉头微微皱起,沉吟道:“与‘大梦千秋’而言,酒味已足,但酒性却有着纤细不同。老夫在想,会不会是酒曲出了不对。”
曲璎珞开初并没在乎林渊所说,但细细揣摩了一番以后,她神采俄然变得凝重了起来。
“好酒!公然是好酒!”林渊打了个酒嗝,啧啧奖饰道。
白发老者轻啜了一口,闭上眼睛咀嚼着此中滋味。
虽与工匠们一样打着赤膊,但从气质上来看,绝非浅显百姓。
白发老者捋了下髯毛,走到一株大树下的石凳上坐了下来,叹道:“虽是好酒,却仍有瑕疵,离‘大梦千秋’另有不如之处。”
一口新酒入腹,林渊只感觉腹内如火般烧了起来。
曾英抬了动手,表示她不必多礼,见林渊也在,不由有些惊奇。
林渊想了想,说道:“两种酒曲虽性子分歧,但正如阴阳两面,能够生出分歧窜改,我虽不知这此中之意,但既然古法所载如此,想必自有其事理。”