“龙虾一百多斤,梭子蟹两百多斤,大黄鱼两百多斤,苏眉两百多斤,东星斑两百多斤,河虾四百多斤,鳜鱼五百多斤,鲫鱼五百多斤,另有近两百斤的甲鱼,野猪肚有十多个……各种食材详细有多少斤,我还得看票据。”
“请你先信赖我一次。”
“我临时先信赖你。”苏宇龙浅笑道,“二十二小我,两桌,每小我八百……算了,明天我风雅一回,就一千吧,每小我一千的标准,两桌两万两千块钱,这是菜钱,酒水另算,呵呵,等会儿,我会和我朋友说此事的,王老板,你可别让他们说我们闲话,说我是冤大头,被你宰了一刀。”
“三千八?”苏宇龙略带惊奇道,“你这是做亏蚀买卖啊!”
苏宇龙分开厨房,回到包间,坐下后,笑呵呵道:“各位,今晚,我可真是请大师吃大餐了。”
“是不便宜。”蓝光运浅笑道,“不弄点初级食材,酒楼的买卖提不上去,老板可要精简员工了。”
十月份最后一天的凌晨,云龙海鲜酒楼采购部经理蓝光运(三舅)亲身开车一辆货车载着一批产自王星的食材运到酒楼门口,在几位员工的帮忙下,将这些食材并搬到了酒楼的厨房。
除了苏宇龙喝了半杯白葡萄酒以外,其别人都喝了一口。
刚挂了一个电话,王良成听到了拍门声,对着房门喊道:“请进。”
“之前只问你弄了哪些食材,没问有多少斤,统共有多少斤呢?”
“我和他签了合约,白纸黑字,合约期间,不是想涨房钱就能涨的。”
“如许最好了,免得费事。如果每次都能让我吃对劲,那今后,我必定会常常带朋友来这里用饭的,不是每次都是我宴客的,别人宴客,我也可要建议他们来这里的。”
“你放心好了,必定会让你对劲的。”
“宇龙,你都点了甚么菜啊?”一名挺着啤酒肚的中年男人笑着问道。
“如果苏老板想吃,就给三千八吧。”
办事员将两盘汤菜端上桌,先容道:“这是最后一道菜,沙锅野猪肚汤。”
颠末几天的运营,王良成发明,如果酒楼不产生窜改,事迹没有晋升,也没有采取产自王星的食材,那他以每天10万元群众币的房钱租下这家酒楼,这买卖必定是亏蚀的。
这天上午,王良成坐在办公室里,打了二十多个电话,将酒楼购入一批上等食材的动静奉告了畴昔一个礼拜在酒楼吃过饭的一些主顾,聘请这些主顾有空来酒楼用饭。
这时候,办事员端着餐车进了包间,端上了一些凉菜,并一一先容。
“这么一条野生大黄鱼,卖多少呢?”
“他赢利了,你会涨房钱吗?”