是以在食前，必须请有经历的教员傅将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料几次烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。为了制止中毒，最幸亏吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之，食用此鱼，必须特别谨慎，谨防中毒变乱产生。
鲥鱼产于长江下流，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最好，素誉为江南水中珍品，古为进贡之物，为珍稀宝贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜。
河豚鱼肉质细嫩、鲜美，曾有“吃了河豚，百味不鲜”再说安霸从空间获得做河豚方剂，非常安然，不然中毒了，但是大事。河豚鱼肉固然鲜美，但措置不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。
又细心肯定了下，安霸几近能够必定，这就是那极其希少的鲥鱼。想到这里，安霸非常镇静，等间隔又近了一些，就跳了下去，朝鲥鱼群追去。
安霸对于明天的收成，还是非常对劲的，这才一个多小时的时候，就已经捕获了一百多条刀鱼，固然个头都很小。
“如果一向不断的话，恐怕得不低于一千块的油量，毕竟现在油价比之前高多了”毛大勇实事求是的说。
“呵呵，晓得了，晓得了”。
“扑通”毛大勇惊骇的发明，小安老板，竟然纵身跳到了江内里，全都大惊失容。
“嘿，小安老板接着绳索”。
吃时千万要谨慎谨慎，切莫粗心粗心。因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，鄙谚有“搏命吃河豚”之戒。
安霸觉着本身太荣幸了，骇怪，欣喜，难以置信，河豚又叫气泡鱼，安霸捕获这些小河豚，看着身材上斑纹，应当属于暗纹东方鲀。这类河豚最大可长到二尺长，属于比较大的了。
毛大勇方才放下的心又提了起来，心想，这好端端的，你干吗老是想往水上面跑啊，难不成，这上面另有宝贝不成。毛大勇又是一阵劝说，只是安霸铁了心要下去，没一会，毛大勇就低头沮丧的归去了，只是在内心悄悄祷告，祷告小安老板下去的时候，必然要平安然安的。
“小安老板，你没事吧，刚才可把我们几个给吓死了，你可不能在如许了”。
安霸刚才感到到，刀鱼群已经很近了，才纵身跳了下来，现在想想，的确有点打动，船上的几人必定急坏了，想到这里，安霸又加快了速率，很快就追上了刀鱼群。
“不美意义，让大师担忧了，下次我会提早跟你们说一声的”安霸也是略有歉意，毕竟本身刚才做的，的确是有点过急了。但是，安霸也有本身必须下去的来由，是以才如许说。