首页 > 随身淘宝：农女喜种田 > 第346章 黄金蔬菜
中间红月在敬过酒以后，便回到了屋子，冷静的旁观着棋局，只留掌柜的在外号召，直到客人们筹办散的时候，才出去送客。
火锅，是宿世非常驰名的一种吃法，大街冷巷无处不在，首要的特性就是简朴，便利，快速，甘旨！
古秀云笑着将手中的棋子扔进了盒子里，“不玩了不玩了，真没劲，一个晌午，一局都赢不了。”
红月手里本就是有酒楼的，对于这方面所需求的人手，天然也非常清楚，以是，她这边还专门礼聘了一名大厨，又从伴计里挑了两个刀工不错人，在后厨专门切肉片。
羊肉片切的越薄，涮火锅的时候也就越便利，口感也相对厚度大的肉片要好，还能节俭本钱，这但是一举多得的功德儿。
蔬菜的代价天然也就水涨创高，比及蔬菜正式上市的时候，代价天然也就跟着下来了，以是，他们也呼应的筹办了两份菜单。
“这个代价，在永安县虽算不得太高，却也不是浅显人能够消耗得起的。”
红月说到这里，忍不住砸吧砸吧嘴，“我现在都有些悔怨，当初我们店里的套餐代价，定得太低了呢，就单单是那些蔬菜，就不止这个价！”
更何况，他们对尚品居的定位，就是高端市场，代价天然就不会低了。
一份羊肉片按半斤算，代价定在五十文，肉丸的代价在四十文，一份也就十个到十五个摆布，再就是蔬菜，因时而异，在如许青黄不接的时候，新奇蔬菜就显得尤其的罕见，遵循红月的话来讲，这时候就算是天子老儿也不见得能吃上如许新奇的蔬菜。
遵循最小的比例，两人吃一顿火锅，从必不成少的羊肉片，到各种涮菜，起码也得弄上十个八个的吧？
而古秀云也将宿世火锅店的一贯运营理念贯彻了个完整，锅底蘸料免费，但是需求的烫菜，那都是要一样样算钱的，肉片，肉丸，蔬菜等等都有着本身的定位，而因为这时候的蔬菜的特别性，定的代价倒是比肉价还要贵上三分，真可谓是天价黄金菜了，起码换了古秀云，是舍不得买来吃的。
并且，跟着一桌来吃火锅的人数，需求量天然也就大了，那代价就更不消说了。