“我来剁。”
疤面姐夫自告奋勇，一截樟树桩就是案板，他直接拿出劈柴的斧头来剁竹鼠。
少烤一分则太嫩，多烤一分则太老，此时方才好。
她之前也是跟着母亲读过些书识过字的，人比丈夫聪明的多。她早就看出来了，这赵老六征的外相数量，必定比衙门征的多，这是假借衙门之名私行加征肥本身之利。
罗锋笑着号召小妹一起到厨房去，刚才看到那几只野物，他就已经有些心动了。
“姐，这你可就说错了，男人如何就不能下厨了，一会我就让你见地下甚么叫厨艺本领！”
姐夫疤面在一边呵呵的笑着，平时猎到野物，除非是死了的，不然活的是舍不得本身吃的，得拿去卖了换钱。
竹鸡是姐夫下圈套捕获到的还是活的，两史兔子有一只死了，被姐夫扒了皮已经差未几晾成肉干了，另有一只固然有些焉头巴脑的但还是活。
疤面拿着沉重的劈柴斧却似手若无物般轻巧，手拿大斧在烤的发胀的竹鼠肚子上悄悄一划，顿时就给它开膛破肚了。
“烤的差未几了！”
现在既帮自家免了这外相的差事，又没跟赵老六闹翻干系，这等心机工致真是让她佩服万分。
“怕啥，这是吃的东西，有啥好怕的。”小女人底子不感觉那里有甚么可骇的，更不感觉说竹鼠有甚么敬爱不能吃的。在它的眼里，竹鼠就是食品，是甘旨，是一盘肉。
稻草烟熏火燎后，足有五斤多重的竹鼠更加的收缩起来，表皮金黄，看着倒跟只小烤乳猪普通。
“竹鼠爆炒，竹鸡炖汤，兔子红烧！”
罗锋通过表皮的色彩，就已经能辩白出火候。
三只山鼠也就是竹鼠，倒都是活的，这玩意生命力很固执，一对大门牙但是相称凶悍，啃起竹子来就跟吃面条似的。
这赵老六岂有不懂这内里意义的事理？
但是在这个期间，除了浅显的贫苦百姓，是没几个情愿吃这竹鼠的，在他们眼里，这竹鼠但是比狗肉、猪肉还更上不得台面的。
“剁大块一点，如许吃起来有肉。”罗锋交代。
不过罗锋却向来喜好吃竹鼠的，竹鼠又不是地鼠，竹鼠但是端庄山货甘旨啊。
这但是真正的野味了，到后代的时候，连野猪都能成为国度庇护植物，菜市场上底子买不到甚么真正的野味。
他脑筋里一转，刹时就决定了这些家伙的运气。
“嘿，胆挺大的，又烤又剖的你不怕啊？”
“姐，家里有葱姜蒜吗？”
赵老六灰溜溜的走了，姐夫疤面倒还是有点懵懵懂懂。
小妹饶有兴趣的蹲在一边全程旁观罗锋烤竹鼠和姐夫破竹鼠。
“这赵老六本日怎的俄然这般好说话了？”
趁小妹去取稻草的工夫，罗锋先拿出菜刀把肥嘟嘟的竹鼠一刀背敲晕，然后趁它晕着再敲了几下，直接敲死。
罗锋没有要求别的的甚么调味料，但葱姜蒜这些都是很遍及的东西，至于甚么料酒啊酱油啊八角桂皮胡椒这些，固然这个期间有，但他估计赵家必定是没有的。
这是弟弟成心放赵老六一马，不想跟他翻脸的意义，既然弟弟情愿放他一马，那赵老六天然得投桃报李，他说送外相帮交差，实在是替他本身了事。
两小我都是聪明人，没有把事情说破罢了。
水烧开后，把还带着体温的竹鼠扔出来烫，趁着滚热的劲把毛刮掉，刮的它光溜溜以后，放到火上烤。
“好勒。”
而辣椒，嗯，要到明朝时才会传入中国呢。
“姐夫，我姐都嫁给你了，我们何必还说的这么客气呢。”罗锋笑着道，然后用心转移话题，“我刚才看姐夫你从山里打了好几样猎物呢，有山鼠有竹鸡另有野兔呢，这些但是好东西，我挖河的时候但是学到一些烹调的技能，一会我来脱手，让你们尝尝我的妙技术。”