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曾传闻过一个笑话,茶刚传入西方的时候,中世纪的西方人以锅煮茶叶,并在水中加盐,然后将茶汤倒掉、却将茶叶吃了。实在不要笑,这就是从蛮荒期间向文明社会过渡时,处于煎饮向羹饮过分的一种饮茶体例,只是夏商前人不会将茶汤倒掉。

当代人所喝简简朴单的一杯茶,很有返璞归真的意趣,却包含着几千年文明传承的沉淀。

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写到本章中虎娃喝茶的内容时,我也感觉挺成心机的,因为那并非当代的饮茶体例,就是当代人用玻璃杯泡茶叶嘛!

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冲饮之法,据考据是在煎饮、羹饮、饼饮以后呈现的,却最靠近于天然浑厚的状况,也近似于原始的煎饮。它得益于能够保存茶叶鲜嫩或淳和品格的蒸青炒青与发酵揉制等制茶工艺的成熟,其品格更佳、汤色茗香恼人。

如当代界上所谓三大无酒精饮品,与别的两种(咖啡、可可)比拟,茶没那么重口浓稠,却暗香淡雅,可醒神清心、消食化痰、生津明目、祛病去毒,能品出自古及今诸般人间滋味。

实在冲泡之法,是近当代风行的最浅显的大众化饮茶体例,早已走入平常百姓的糊口,它简朴便利,只是以热水冲茶叶,却对茶叶的制作与保存工艺要求很高。但在近代,这些已经是很简朴的事情。

本书是假造的年代背景,虽大抵暗射上古五帝期间,但也不能完整照搬对应,书中故事也假造的归纳。虎娃品茶这个情节,那茶便设定成了修士所制,也是当年只要修士高人们才气享用的饮品,而现在,就是诸位书友平常所品之茶。

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