唐蜜当真地想了一下,固然本身的歇息时候并未几,但是糕点学费是一点都不便宜的,她还是能赚到一笔不菲的外快。
“当然能够,蒙布朗是一款典范的蛋白霜糕点,它在法文里的意义是白山,以是制作的要点是在烤蛋白霜底座的时候必然不能烤成黄褐色。”唐蜜拿起操纵台上的两个鸡蛋,谙练地将蛋白和蛋清分离了开,“蒙布朗底座企图式蛋白霜来做,存放过一定时候的蛋白更轻易打建议泡,我凡是都会常备蛋白,编好号后放冰箱里保存。”
白筱看着桌上的蛋糕,忍不住赞叹道:“它真标致,难怪这么受欢迎。”
郁意吃完一口后,放下了勺子:“味道很好,我会告诉鼓吹部停止新品鼓吹的。”
郁意对他的吼怒无动于衷,只是把蛋糕拿到本身面前,持续吃了起来。
唐蜜惊奇地张了张眼,郁总已经会表情不好了?
于工头:“……”
“那就好。”罗浩笑了笑,走进了郁意的办公室。
郁意的目光顺势落在蛋糕上,单就表面来看非常标致,会让人忍不住想吃一口。
“恭喜你呀!”
于工头拍了拍她的肩,双眼里写满了怜悯:“你放心,姐姐改天帮你先容个好的。”
两天后唐蜜轮休,她提早一天给白筱打去电话,约好了见面的时候和地点。学费方面,唐蜜在网上查了查,然后参考时价报了个数,白筱也很利落地承诺了。
“嗯……”唐蜜缓慢地构造说话,“蛋糕的主体是草莓巴伐露,巴伐露的口感比起慕斯来要厚重一些,但是因为增加了鸡蛋,以是会比慕斯更嫩滑。我做的时候不是用草莓酱和调制好的蛋液异化,而是直接将新奇草莓和蛋液一起插手搅拌机里搅拌至柔滑,并且保存了草莓籽的颗粒质感。巴伐露高低两层的蛋糕片用的是香草戚风,我尝试用草莓汁浸了一下,如许全部蛋糕吃上去都是水润的感受。为了增加蛋糕的层次感,我在最上面还做了一个草莓布丁层。”
这已经是第几个要见唐蜜的客人了?她的指名率的确比店长还高!
她说着把手里的口袋递了畴昔,内里有些番茄黄瓜另有草莓。桑兰提着口袋,高兴隧道:“感谢白蜜斯,你们蔬果园里的蔬菜非常好吃,前次你送我的蔬菜我拿归去抄了今后,我妈妈就吃上瘾了。”
“简朴地先容一下吧。”
白筱一看就是会做菜的人,脱手才气比傅辛上了好几个层次,学起东西来特别轻易上手。唐蜜教起来也比较轻松,只偶尔指出她几个伎俩上的弊端,就顺利做好了海绵蛋糕面子糊。
白筱勾了勾唇,从名片盒里取出一张名片递给了唐蜜:“我们家是运营蔬果园的,你们餐厅用的蔬果也大部分是我们供应的。”
唐蜜有些严峻地看着他的双唇一开一合,偶尔舌尖一晃而过,会让她的心也跟着提起来。
看着加班费上那一栏的数字,唐蜜的眉毛抖了两下。本来郁心说给她算加班费,是真的给她算了的啊。
“啊,你这么一说,我得尽快去sweet dream吃吃蛋糕了,鼓吹部的卢雨另有罗大助都对他们的糕点师评价很高呢,就连郁总也是不到一个月就把她转正了。”
越来越感觉于工头合适当狗仔了,这个设想力也是相称丰富的。
她抬开端来,感觉本身仿佛有点蠢。
唐蜜想起明天郁心接的阿谁电话,莫非是罗浩打来的?她对郁意摇了点头,把蛋糕拿了出来:“这个草莓巴伐露蛋糕,我好久之前就想尝试了,但是太懒一向拖着没有做,趁这个机遇做出来也好。”