“嗯，烧火。”
“要多少个？”程处默有些不高兴，他还沉浸在本身杀敌建功的胡想里呢，成果张超直接把他调到这来了。
白酒要如何蒸？这个倒不难，后代乡村里的百姓也都会自酿酒。糯米酒、高粱酒、玉米酒，乃至连红薯也能酿地瓜烧。
“不管如何说，还得恭喜你，传闻你前次还献了个犁给朝廷，然后给张叔挣了个建国男呢。此次我也是沾你光，要不然，我也不会这么快升校尉的。”
但与蒸馏器都是一样道理，底下热水，上面冷水，蒸汽上升遇冷水冷却固结，然后落到上面汇集。
统统已经伏贴，就等着烧火了。
等张超一个不重视，这货直接就拿着碗倒了一杯。
气的几位大少干脆也不出去了，整天就蹲在张超身边。
张超家之前就会酿糯米酒，糯米酒酿造比较庞大。得用糯米还得酒曲，糯米泡发好后上锅蒸，蒸熟后加酒曲用大盆装好，然后用草蒲团盖好，让它发酵。当酒发的差未几时，当时再从酒盆里转移到酒桶里去，插手适当的水，再次发酵，待久老了，便能够把酒从酒糟里榨出来，便成了米酒。
而酿酒的时候，糯米第一次发酵时，就有了甜酒酿。这时的甜酒酿，非常的甜，还很醇厚，但却不会醉人。
甜酒和甜酒酿的辨别一个是以还没发酵透的糯米为主，一个则是还没老的酒，都是甜的，但却又味道分歧，最受孩子们喜好，喝了不怕醉，是当时最好的饮品了。
“见虎，你跟着一起去吧。”
之前张超家每年都会自酿很多的米酒，也能从酒糟中蒸出很多白酒。小的时候，张超最喜好蒸酒。因为每年蒸酒的时候，家里都会割一大块火腿，然后蒸一锅火腿糯米饭，阿谁香味啊，至今难忘。
只需求一个简朴的窜改罢了，很简朴。
以制止蒸馏酒的秘方外泄为由，张超把三位七品亲卫当作了烧火工。
“你别谢我了，我但是传闻了，五郎来到河北后，已经接了好几仗了，表示可圈可点，你晋升也是因为你的本领。”
“哎，都是赶鸭子上架，我不过是手里有我师父留下的一点药罢了，刚好能对症医治，我本身哪有甚么本领。”
张超回想着本身家里之前蒸酒，仿佛是锅里放水，上面架上两端空的木甄，然后内里加个栅再装上酒糟，然后在上面放一个陶钵，再在桶的上头架一口洁净的铁锅，内里坐上冷水，最后再用湿布把桶和上面的锅之间密封好。
“我还没恭喜你呢，都已经是参军事了，我本来在城外驻扎的，可也已经传闻你有活死人肉白骨的本领呢。”
直接拿米酒蒸馏成白酒也是能够的，还挺简朴的。
锅里的水烧开，甄里的米酒有了蒸汽，蒸汽碰到了上面那口锅装着冷水的锅后，当即冷却，固结成水珠，然后掉入了汇集器里，最后从阿谁导管流出甄外，一滴滴的滴入了放在内里的陶壶里。
而等糯米加水再次发酵，颠末一段时候，水就变成了甜酒。
搭灶台、打制合用的大铁锅、木甄等蒸馏器东西，这些并不困难，黎阳就是个大虎帐，这内里有各种百般的物质，铁料、木料等，也有很多匠人，铁匠、木工等。有李世绩的号令，张超一句话，就能获得各种物质和人手。
从百人的旅帅到统领二百人的步兵校尉，这可不止升了一级。若不是因为张超跟李世绩秦琼等他的下属干系密切，他也不会一下子升了校尉。
最让程处默受不了的是，他堂堂国公嫡子，七品亲卫，被畴火线撸返来就算了，现在每次出入，还得被脱光了搜身。