首页 > 逃荒路上,绑定极品老太 > 第76章 做菜
厨子这才帮手,却时不时的看着裴老太的行动,哼,他势需求学会这几道菜!
“这是粉丝,是我家家传的秘方,只要我家会做,这物吃着简朴。
“爱吃这东西的,那就非常爱吃,不爱吃的,就是吃上几口便腻烦了这味道。”
“任老板,这道菜但是极其简朴,爱吃甜的就撒糖爱吃咸的就撒盐,满满一大盘子,看着多都雅。”
任老板先对粉丝感到猎奇,这是甚么东西,像面条,又这么细,掐一下还硬硬的。
最驰名的,当数咸鸭蛋,这个处所的咸鸭蛋色彩细而油多,吃的时候带壳切开黄白兼用,吃起来一点也不发干发粉。
一捞出来,酸气满盈,却不刺鼻。
新吃食?我倒要看看有多新。
“杨叔,您就帮帮手吧,人家真是来谈买卖的,如果成了,今后这些菜都得您来做呢!”
只需求水泡开,不管是炒,煮,炖,炸,各有各的吃法!”
这松花蛋,内里一层如琉璃普通透光,内里倒是软芯子,可此物,非常挑人。”
裴老太也没闲着,松花蛋剥壳,咸鸭蛋也剥开一个,几种腌白菜都捞一点儿出来放着,让任老板和杨厨子尝尝味儿。
这时候再插手泡软的粉条和盐,再盖盖炖一会儿。
一边试吃一边等着五花肉出锅,这杨厨子能当主厨,技术也不是盖的,做出来的五花肉闻着就喷香。
任老板更加猎奇了,他就爱应战这类,反人类的东西。
“任老板是个会吃的人呀!”
酸菜,粉丝,辣白菜,泡菜,金瓜,另有松花蛋和咸鸭蛋。
“这辣白菜不错,有些鲜甜,不过我更喜好这个泡菜,清脆爽口得很,配白粥好吃。”
“老哥,我们是来谈买卖的,借厨房演示演示这几样新吃食。”
固然这买卖还没谈好,可任老板心中已经将这咸鸭蛋如何上菜都想好了。
裴老太将蛋悄悄磕碎,然后按压住,在桌子上滚上几圈,再剥壳,悄悄松松就剥下来了。
“您看,这蛋底部但是松花图?
“大娘,你家这咸鸭蛋,隧道啊!”
“我可不是打杂的!”厨子感受有被冲犯道,不满的说了句,快意楼就剩他一个了,莫非老板是想用这类体例让他主动走?
“大娘,你这咸鸭蛋挺油润的呀。”
这小菜,做大了也是一弟子意。
“好。”
咸鸭蛋筷子一戳,就暴露内里油滋滋的红油,看着喜人得很。
裴老太不说话,将松花蛋完整剥开,剥洁净后,就暴露了底部的松花图案。
但,唯有我家有此物。”
任老板拿起来,尝了一口,蛋白和蛋黄要一起吃,一口下去,红油吱——的就冒出来了。
裴老太拍拍小坛子,“这是我家做的酸菜,味道一绝,另有这辣白菜,泡菜,做个下酒菜是最合适的!”
裴老太毫不推让,这几样东西,每一样都是颠末端她无数次的练手,尝试,摸索了各种吃法的。
任老板点点头,这粉丝确切奇怪,他没见过,能够搞。
实不相瞒,我也曾周游各国,吃过很多新奇东西,可这金瓜,粉丝,松花蛋,那是闻所未闻,见所未见。”
将干粉直接下油锅,放到滚烫的油里,滋的一声就开端收缩变大,不起眼的粉条,刹时就变的白花花的,老迈一盘了!
“大娘,多说无益,您看可否到厨房演示演示?
“这是咋了?”厨子见到老板带一群人过来,下认识感觉本身饭碗保不住了。
裴老太见他也不像听懂了的模样,干脆先容起松花蛋。
裴老太见他对粉丝有兴趣,赶紧先容道。
“若说夏季吃粉丝,那必定得和酸菜一起吃,一道名菜,酸菜猪肉炖粉条是最最好吃的!”
任老板心中暗想,这家人恐怕也有四周游历过的,不然如何会这类咸鸭蛋的做法呢!