那碧荷碟上放浅红玫瑰饼、明黄雪花酥,花瓣碟上放水晶八珍糕、新月水明角,即便是不吃,瞧着都赏心好看。
“打得太急了些,共同那心法,原该快中有慢才是。”宁博容又看向手中文书,只是随口道。
这边又道:“……明州游刺史贺,勾彩缕金沉水鼎一座、万年珀书镇一方……”
点心送来的时候,不但他在,左相范吹海,包含两位尚书、九寺卿中的三位都在,宁博闻作为鸿胪寺卿,天然也在,此时不是正式上朝时,是以这点心也就这般送了出去。
……那刘湛甚么都同她说了,如何就没说过这位是长成这模样的?
至于八珍糕原是茯苓、扁豆、莲子、山药、党参等八珍,用麦芽、藕粉替代党参、白术以后,气味却好闻很多,由八珍和着糯米面、白糖研磨成细粉,以模具制成水晶糕模样,上撒一层薄薄的糖霜,莹白如雪不说,只一尝,这做得恰到好处,入口即化。
因为宁博容晓得刘湛喜好吃甜食,此次特地是带了一本食谱进了宫的,因而就照着酸甜口味的南边菜做,掌食女官碧玺只当宁博容在南边长大爱吃这等菜色,却不晓得实则是他们家太子爱吃。
既定下了这,宴上的酒还是用了果酒,以免有官员酒量浅喝醉了失态,点心和果脯定下后,宴席主食还是遵还是日的端方旧例来,茶水倒是用的冲泡红茶,性温,也不必那么讲究。
原宁博容偏居云州之时,从未见过蒸馏酒的器具,到了都城,反倒见了那钢制烧锅,北方倒是已经有了蒸馏酒的雏形,却偏生是拜……炼丹的生长所赐,幸亏大梁数代帝王,皆是对此等炼丹长生术没甚么兴趣,不然,这还真是汗青上让帝王误入歧途的首要体例之一。
颠末实验,他们刘家人,有不爱吃甜食的吗?
而这也让她肯定了……他们刘家,就没有不爱吃甜食的!
有言道:北方有才子,遗世而独立,一笑倾人城,再笑倾人国。
因宁博容特地重视了,送给历祯帝的那一份就特别甜一些,果然让这位龙心大悦,几近将这四味点心都吃了。
所幸宁博容现在也不焦急,她连这太子妃的事情也是方才上手罢了。
无数的珍宝流水普通进入这里,很多宁博容听都没听过的项目几次在耳边响起。
宁博容嘴角动了动,很想说,该不会是……那些点心不敷甜吧?
“这阿容,倒当真是心灵手巧。”历祯帝发笑。
也不怪世人如此惊奇,即便是宁博容,也是瞪大了眼睛好么!
雪花酥实则是用顶酥饼的做法,生面加糖以油和面做内层,内里构成很多层以后,层层相叠,内馅儿倒是特别的咸中带甜,这饼焦香适口不说,可贵的是内里光彩金黄,层层如雪花般薄,吃来更是非酥脆非常,一咬即碎。
“也好,不过阿父不大吃点心啊仿佛。”刘湛抓了抓下巴说。
有了这模具,不但仅用火迫法,再加过蒸馏提纯过后,那白酒的度数就相称可观了,比黄酒要烧人很多,通过此等汾酒做成的竹叶青,口感有汾酒的绵香,却又不会太烈,正讨了历祯帝的欢心。
那是当然,这年初,似她那般给酒提纯的体例还未呈现,自不是煮酒能比的,宫中也就那御供的葡萄酒能胜她一筹,但历祯帝却不爱葡萄酒那等甜味儿,宁博容酿的那几坛竹叶青自是成了他的心头好。
……再加上,他的身份也必定了没那么多时候花在练武上,如果当真混江湖的,拿上一本绝世武学,哪怕资质不佳,这勤能补拙,还是能够成大器的,但刘湛那是甚么人,一朝太子,让他在这方面去勤,如何能够。