首页 > 饕餮娘子(全集) > 第75章 红禧饼(3)

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中间的李嫂这时搭腔道:“那锅里烧了热水,你宰了就拿来烫过好拔毛再破腹。”

少年不等我就跑起来,他的腰上系着的狭长飘带随之扬起,我追着喊道:“等等我!”

“呵,有甚么不便的,我与韩大哥也是自小识得,街坊邻居的……”那男人涎着脸道。

白绢隔绝了窗门外夜雨的溽气,屋里满盈着香,有种沉闷的昏热。

玉灵不冷不热地说:“劳你惦记,她腿伤着,只能在屋里,你来也不便。”

小厮点点头:“是,大少爷说晚间会设家宴为王侍郎的公子洗尘……对了,大少爷还叮咛说,小月女人的厨艺极好,已经跟厨房说了,请小月女人到厨房去筹办几样特长的小菜点心,要甚么固然说,午间临时让二少爷和王小爷小聚。”

“别去!”我猛地坐起家,一额一背都是汗,好半晌才弄清本身坐在小屋里的床上,地下烘衣的炭炉已经灭掉,但房门开着,内里下着大雨,时而一道闪电划破黑寂,天井里草木刹时都一清二楚。我惊骇得一把“砰”地关上门,身子挨在门板上,睁着眼用力看屋里,但是屋里黑得伸手不见五指。我用力吸着气,强压下狂跳的心,方才梦中的景象,那从未见过的,阿谁死死抱着我的黑衣女人,是谁?

那杂役承诺了一句,我赶紧止住他:“不、不,宰完先破腹去脏,不然脏气全堕入肉里,减了美味。”

不测埠顺利!我转头看看,没甚么东西跟来,看来是我多虑了,我不由暗自光荣。

这时一个小厮过来传话:“王家的小爷和管家已经到府了,现在正在花厅和大少爷、二少爷喝茶,大少爷说客人旅途劳乏,让中午一刻前就开饭。”

从檐廊走畴昔,夜空洁白通透,一弯冰凌似的月挂在木兰树梢,现在不是木兰花开的季候,为何大朵洁白的木兰在风中悄悄左顾右盼?我低头才发明手里拿着一盏灯笼,收回青白的光芒,唉,这幢上了年纪的老屋子,墙壁上的画都看不太清楚,就像被风吹乱的水面出现波纹。

唐妈活力地嘀咕道:“这等促狭小人。”她把东西端上桌去,我没敢靠近,回身正要回厨房,就听那位王少爷说:“小琥,北方实不及江南安闲,单说这饮食,年初上元佳节,家父一名同僚府里恰好请来个宁波府的厨子,此人技术确是隧道,能把元宵做出甜、酸、辣、咸几种口味,或汤煮或油炸或笼蒸,用的馅子更是各色百般,甚么芝麻、椒盐、枣泥、豆沙的都不希奇,另有鲜果、蔬菜、鲜肉的,竟也油润甘香,北方是从没有如许口味的。”

我晓得本身的模样必定狼狈丢脸,从速抹一把脸上的雨水不美意义道:“少爷您叫我?有甚么事吗?”

我吓了一跳:“没、没有人,我觉得放在那儿就能取用……”

进厨房去,李嫂那些人已经忙完午餐,全在内里阴凉处乘凉,杂役一小我在洗涮锅碗了,我将一把青菜洗了然后向杂役要来研钵和杵子,玉灵则帮我盛来一碗糯米粉,我一边把青菜细心杵出汁水,然后拿绿汁搅好糯米面团,午间他们做饭时另有效剩下剁好的肉馅,我便拿来一点,用素油、豆粉、盐等调好,以绿糯米粉包出一个个拇指大的圆子,玉灵在一旁看着我做,竟啧啧称奇:“想不到小月你年纪小,却也厨艺这般好。”

我不由站住脚,想起之前也曾传闻宁波府的人特别会做元宵,特性与江都略有分歧,江都人或把糯米圆子揉搓成比棋子还小,入炒菜、焖烧肉类以及汤食,当作咸味点心的居多。而桃三娘所做过的一种粉圆,是用青草或艾叶、青菜拧出汁水,和粉做圆,色如碧玉,若配豆沙馅,则煮玫瑰花的糖卤衬底;如果桂花馅,则用醪糟或蛋花汤衬,香气调和,特别好吃都雅。偶尔做咸的,就用去筋去肥的嫩肉,捣烂加葱末、酱油做馅,清汤煮好后,再点上几滴香芝麻油,桃三娘常戏称这叫“白水青云”……想来要做这青圆并不难,不如去做来尝尝?我主张盘算,便回厨房去,走到门前时,就见玉灵颤巍巍地走来,我赶紧向她问好,她对我有气有力地笑笑,问我少爷好不好,我说正和都城来的王少爷在院子里谈天,她便点点头,背过脸去咳嗽了几下,我发觉她面色很差,正想问一句,李嫂就走来和她打号召道:“哎?玉灵啊,你家垂白叟可好些?”

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