但，谁叫这是比赛呢。
“对啊，这么多食品，分化又分化，最后做出一小沙锅东西，真的好吃么？”
而中式油炸食品中，最重点的就是老油，越炸越香，当然了，前提是油不能炸糊了。
刨除早乙女折哉，关东厨师内里另有一个长于天妇罗的大师，叫做近藤和乐亭，不过这一名不喜好插手电视节目，以是不着名。
八分之一决赛最后一战，将在中华川菜代表队和奥天时代表队之间停止！
这一名在RB被称作天妇罗之神，当然了也因为言论推波助澜。
“芬兰代表队也是到了血霉。”
方宏做了大量的虾片，从明天开端，每天早晨都炸虾片，节制火候，直到油完整成为老油却不糊，持续那么几天以后再赶上RB代表队，方宏筹办一力降十会。
“枪哥，如果赶上，有体例对于吗？”
在RB，天妇罗首要有两派，一派是香油炸，一派是清油炸，早乙女之以是只要米其林一星，就是因为他用的香油炸，有一种怪味道，难以躲避。
“奥妙，到时候你们就晓得了。”
如果是普通厨师，很难节制这一点。
“芬兰这一次为了和RB争斗，拿出了看家本领，芬兰长于做海鲜不即是只会做海鲜，他们另有很多名菜，不过对阵RB让他们感遭到了压力，以是做了全海鲜宴。”
提及天妇罗，那就比较庞大了，总的来讲，天妇罗就是油炸食品的一种总称，是RB摒挡中的四大名菜之一，剩下三个别离是寿司、鱼生、拉面。
“在日猜中，这属于标准做法，有人描述过，日料就是做减法，原质料再那儿，然后一部分一部分的减少，只留他们感觉好的，终究构成一道菜，并且像这类汤菜，根基是没有油脂的，水温也不高，根基上能够说后插手的菜实际上就是生的。”
接下来，韩国惨遭土耳其卡亚大厨血虐，卡亚和方宏一战以后仿佛如同开了窍一样，没有沉湎，反而是状况越来越好。
俄国的好运也停止了，碰到肯尼亚，已经算是碰到弱队了，还是没能多走一步。
水友很无法：“真要用那东西对于他们啊，虾片市场上五块钱一斤，炸出来能出二十盘，真的能和他们精挑细选的做法比较么。”
普通的蔬菜都是软的，有了蛋液，炸出来后就是定型的。
而日本带来的那位大厨叫做早乙女折哉。
“枪哥，阿谁大厨在哪儿，把一颗青菜都给剥没了，才留了一片叶子，搞毛啊。”
“RB依托这一招，抢分无数。”
芬兰特长的就是海鲜制作，这也是RB特长的东西。
“这么大一条。”
油炸有两个特性，实在油炸就是水煮，只是温度更高，让食品外层敏捷脱水罢了，做的好的油炸，外焦里嫩，能锁住内部水分，又激起出食品的香气。
这一名的那家店是米其林一星。不懂行的国人去吃了以后号称他绝对是三星的，只是其他方面没达标，殊不知星就是星，就算办事是负的，只要好吃，就是三星。
“小RB做的那些玩意儿，真的比看起来就有食欲的芬兰大餐做的好？”
“木板烤鱼，鱼的一边对着火塘，另一边牢固在木板上，用木板的温度将鱼闻熟，传统的芬兰做法。”
芬兰终究还是没能赢RB，RB挺进了下一轮。
“应当是的，作为一个厨师来讲，海鲜大餐依托的更多的还是它食材本身的味道，很难将其他风味融入此中，海鲜做得好是应当的，做不好是扣分点，做海鲜本来就不讨巧。”
方宏站在场边，和记者站在一起：“看到阿谁正在炸天妇罗的人没有，早乙女折哉，色老头，人设和龟神仙差未几。”