“应当是塘鲺吧？”
“给大师说一下，酸菜鱼也是川菜中做法特别多的一种菜。各地做法中的鱼也分歧。比如CQ做法是黑鱼，黑鱼片酸菜鱼，下河菜中另有dazhou和nanchong用的是草鱼或者鲶鱼，做法也不是片，而是块。”
“提及这个，我俄然想起了一段成心机的事情。”方宏思虑了一下：“当年大帆海期间，大量黑奴被送到美洲，实际上不是白人亲手抓的，因为他们战役力还抓不住那么多黑奴，或者说当时的欧洲国度还打不过非洲这些部落国度。阿谁时候黑奴都是非洲本身的部落战役中败北的一方被当作仆从卖给了白人，然后送到了美洲。汗青老是让人难以置信且逗比的，此中一次最逗比的黑奴买卖中，一个非洲国度在和西班牙人做买卖的时候，把方才败北的一个国度的军队十足卖给了西班牙，此中，有一名女王。”
方宏：“我是……我是，我是……”想了半天，方宏理直气壮：“的确能吃啊，我说的甚么都能吃，又没说甚么都是人能吃的，你看别的鱼必定对它很有兴趣，我就对它没兴趣。”
方宏翻白眼：“如果是在巴西钓到埃及神仙，还差未几，固然明胶埃及神仙，实际上只要南美才有，这类海鱼长相的淡水鱼，一看就能看出是那儿的鱼，只要潮涨潮落像大海一样的南美大河中才有。”
“尼罗鳄在尼罗河道域根基上已经是濒危植物了，固然名誉大，实际上在这一地区已经成为了养殖种类，比大熊猫还惨，当然了，它的亚种比较多，在中非的那些天然庇护区中另有大量的尼罗鳄。”
“我小时候，我爸做这道菜，我挺不喜好吃的，因为之前就说过，有刺。但是长大后我感觉没甚么菜比这道菜更好吃了。我爸的做法是，用芡粉沟水，然后鱼裹一下芡粉液，然后油酥一下，变成略带金黄色，然后炒一下酸菜，加水，冷水放入鱼头鱼骨，直到炖到全部汤都变白当然了，是刨除酸菜以外的白，如果酸菜放多了，锅炖烂都白不起来。最后下鱼，因为油炸过，以是能够多煮一下不会变老，并且能够更入味。”
当年的大帆海期间，印第安人也不是被白人打败的，而是被黑人打败的，或者精确的说是黑人身上的病毒打败的。
“真奇特，如果不是很伤害，还鼓吹很伤害，那不会降落大师玩儿的兴趣么？”
“我去，枪哥，你也变懒了，你之前是不消这类能买到的调料的。”
不懂的水友当然不晓得他说的是啥，埃及神仙鱼，特别高贵的一种淡水鱼。
水友乐了：“这不是黄老丁吗，极品啊！”
看看这些名字，在美国电影里都意味着甚么。
最后，方宏钓上了一条近似于红尾鱼的鱼，体型不大，顶多三斤，和海内的淡水鱼很类似，是食草的。
方宏转头：“这玩意儿如果在往北的省分，就叫做黄蜡丁，是最好吃的鱼之一，鲜美程度直追黑鱼，可如果在南边省分，南边的朋友奉告北方的朋友这个叫啥。”
方宏比中指：“这不是调料，这就是一包酸菜，没有调料的，调料还得本身来，酸菜鱼当然得用酸菜，没有酸菜还如何做，我本身做的酸菜吧，我怕真空没抽好臭掉，以是就买了一包酸菜。”
方宏打了个响指：“各地旅游打算的人但是很聪明的，他们想的很清楚，你就算鼓吹极度安然，那些不喜好冒险的人也不会去尝试，尝试的人都是喜好冒险的，以是你越鼓吹伤害，越有市场，特别是你的国度名字叫做乌干达，你上面是南苏丹，右边是肯尼亚，左边是刚果，下边是卢旺达的时候。”