牛排的厚度也是有讲究的，太薄的话肉一下子就全熟了，太厚的话内里的肉都焦了，内里的肉也熟不了。
林启贤闻言，不满地经验了林一凡一句。
刘大宝和刘大宝剁牛肉剁到双臂都快提不起来了，对轻松完成任务的吴梓萱非常恋慕。
“还是我儿子懂很多，你快切快切，我都迫不及待要吃上牛排了。”
“肠衣我已经剥好了，此次没事了吧？”
颜思茜的双手也非常酸胀，深深感遭到这也不是甚么好差事。
“爹你要直接说这是里脊肉，那也能够。”
“哦哦哦，我懂了，之前看一个厨师做过，我还学了两手呢，本来叫菲力牛排啊。”
“你这孩子，现在都使唤起你爹来了。”
“牛排有好些种做法呢，所谓菲力牛排，就是用牛的里脊肉做成的牛排。”
摸着牛肉柔滑的手感，看着牛肉鲜红细嫩的模样，林启贤猜想道。
“真的假的？”一听这事情轻松，吴梓萱的精力公然抖擞了很多。
“你们也歇息吧，剩下的活等吃了晚餐再干。”
林一凡见刚才那番话结果不错，趁热打铁道。
林一凡将他留好的牛肉放在结案板上，对李秀花说道。
有脂肪和肉这类能量物质，就会有无孔不入的细菌跑过来开枝散叶，好好的腊肠就发霉变质不能吃了。
不过想到本身做牛排，又忍不住有些手痒，还是承诺了下来。
他获得一个掌勺机遇，正等着大展技艺呢，成果他们比及现在才过来，把他给愁闷的呀。
“肠子我不都已经洗好了吗，去沐浴都不让啊？”被叫住的吴梓萱皱着眉头说道。
林一凡见没他甚么事，想偷个懒，直接将晚餐的事情交给林启贤。
林启贤想到了之前的经历，恍然大悟道。
“对，早晨吃的是菲力牛排。”林一凡点点头道。
林启贤走过来，嘴里牛排非常嫌弃，但行动却非常诚笃，直接走过来要帮手。
“切好以后爹你就腌制一下吧，趁便把牛排煎了那就更好了。”
“叔叔，你这是要做晚餐吗？”
见吴梓萱没精力，林一凡只能给她打一下气。
“不过我明天高兴，就给你们露一手吧。”
“而菲力牛排，也恰是吃牛排的最好挑选。”
“不要焦急啊，不然切的厚度不对可就不好吃了。”
一开端，她的行动还比较慢。
林启贤还是保持着慢悠悠的速率。
吴梓萱还觉得刮肠衣是因为怕她们没洗洁净，皱眉说道。
“这几个小年青，才调这么一会活就受不了了。”
“里脊肉在腰内里，因为较少被活动到，是以是肉质最柔滑的牛排部位。”
“肠子洗好只是第一步，还要持续停止刮肠衣的事情。林一凡走过来拿起洗好的牛肠说道。
“刮牛肠的肠衣可比猪肠轻松多了，你们已经够荣幸了。”
“这么费事啊。”吴梓萱闻言，顿时就不高兴了，噘着嘴抱怨道。
“想要吃好吃的，就免不了费事。” 林一凡淡淡道。
李秀花闻言，也恍然大悟地点了点头，想到牛排的滋味，疾声催促道。
闻声动静出来看环境的李秀花，见他们作鸟兽散了，忍不住调侃道。
“需求重视的就是不要太卤莽将牛肠撕破了，有破洞的牛肠是不能用的，那一部分要剪掉。”
“甚么肥力啊，整天说这类我听不懂的话，不就是里脊肉吗？”林启贤有些懵懂地说道。
固然林启贤不晓得甚么是菲力牛排，但是切肉的讲究他但是门清。
一群人听了林启贤的话，非常惊奇，围过来扣问道。
她感觉身上的味道特别难闻，非常想早点干完活去沐浴。
见其别人都无精打采的，林一凡干脆给统统人都放了假，让他们养足精力吃完饭再干活。