“两位姐姐你们看，划栗子的时候，找个平面划就行了。”
村落用的土体例，就是这么的简朴卤莽。
就看颜思茜这暗语，一点都不像是向来都没做过这事的人。
林一凡接过糖袋子，顺手一倾，大布袋中的细沙糖，就哗啦啦倒出来一小堆。
“都是茜茜姐的功绩，她划起板栗来又快又好，一小我划的板栗比我们两小我都多呢。”林巧儿夸奖道。
粗盐倒进锅中以后，林一凡便点上了火，也没再去管，任由那些粗盐在锅中烧着。
“这么快就弄好了？”林一凡有些惊奇道。
“你们甘愿切得浅一点，也别把壳给切开了，如许才是最好的。”
“我这就去拿过来。”曾清婉感觉有些不美意义，赶紧去把糖袋子拿了过来。
要不是客岁辞灶那天打扫卫生的时候，草率的林巧儿把装粗盐的罐子当渣滓给抛弃了，林一凡都不消吃力再去弄粗盐。
林一凡端起板栗，立马就开溜了。
“这些栗子也已经划好了，要一起倒出来吗？”没过一会儿，几位女生端着剩下的板栗走了过来。
“实在不消那么谨慎的，随便切统统就行了。”颜思茜随便用小刀在板栗上划拉了几下说道。
而如果划开了口儿再炒，栗子很轻易大量失水，终究口感发干，味道就要差上一些了。
“那我们就切浅一点吧。”曾清婉闻言，欣然接管了林一凡的发起。
“没操纵好，实在影响也不大，弄废了一些也不打紧，就当是练手了。”林巧儿无所谓道。
林巧儿顺手就在一颗栗子上划了一道十字痕，摆在两位女生面前说道。
粗盐烧热了，林一凡便将拿过来的那些栗子，全都倒进了锅中，用铁锹快速翻炒起来。
“没甚么啊，能够是眼睛里进沙子了。”
“我看粗盐也热的差未几了，就先拿你们划好的这些板栗去炒吧。”
本年用完了，用净水洗洁净，保藏起来，来岁还能再用。
其合用河沙来做糖炒栗子，也是能够的，甚么尸身粪便都不是个事。
你没看错，林一凡用的就是挖土的铁锹。
满满一大锅的粗盐，如果用锅铲的话，那效力就太低了，用铁锹才便利。
她没想到，炒个栗子罢了，竟然也要这么邃密的操纵。
林一凡看着方才洗濯出来的一盆栗子，眉头微皱道。
颜思茜顺手就耍了一个刀花，有些对劲地说道。
林一凡想起颜思茜的刀功，心头一凛，不再说话，冷静接过板栗，倒进了锅中，持续翻炒起来。
“林一凡你疯了，倒这么多的糖，不怕板栗甜的发齁啊。”颜思茜被林一凡粗暴的行动吓了一跳。
曾清婉站在中间看着林一凡奋力挥动铁锹，挥汗如雨，感觉完整没需求费这个劲。
炒栗子时，栗子不能用刀划破壳，要靠热量将栗子内的水分蒸熟，如许才气培养“似面还脆”的最好口感。
就算没有开口，对味道上的影响也是不大的。
见颜思茜没定见了，林一凡好整以暇地用筛子把敲碎的粗盐又筛了一遍，倒进了锅中。
林巧儿拿起一颗颜思茜切好的板栗看了看，非常惊奇地说道。
对于本身的刀功，颜思茜还是非常自傲的。
“栗子的形状你们也瞥见了，都是不法则的，直接翻炒的话，很轻易受热不均，呈现半面烧焦半面夹生的状况。”
此时的锅中，粗盐已经被烧的有些焦黄了，被蒸收回来的水汽，带着一阵阵的盐腥味。
“这么多讲究呢，我感受我做不好啊，如果没达到要求如何办？”曾清婉有些踌躇道。
“茜茜姐，你这刀口也切的太标致了吧，比我弄的还要好。”
“记得刀口不能划太深，最好不要把壳给划穿了，也不能太浅，不然栗子崩不开，剥壳还是挺吃力的。”