林川又出了厨房叫俩兄弟出去,端走结案板上的几个托盘。

如许一想,也就不再等着看父亲如何吃了,麻溜的伸手也取了一张饼皮儿,学着母亲的模样,往饼皮儿上加各种食材。

“好了好了,咱开端吃吧,烤鸭冷掉口味就会差一些。不然的话,我还想来个爆炒鸭杂呢。”二人走到桌边。牧莹宝说到。

二人刚坐好,辉哥和陶老头俩人就迫不及待的夹了鸭肉就要往嘴里送。

“是,这就去。”林川还没回应呢,一旁的乔七迫不及待的替他答了。

而桌边那一老一小,不由自主的跟着吞了吞口水。

这豪情,升温的不是普通的快啊!

这丫头没哄人,这个吃法真的好特别,好好吃啊。

薛文宇立马就张了嘴,酥脆的鸭皮、肥而不腻的鸭肉,外酥里脆。有烤制肉特有的香另有辅料的香味,最首要的是她亲手喂他吃的!

陶老头一听,立马就走到桌边坐下了。

“烤鸭沾甜辣面酱一起吃会减轻口中的厚稠度,以是呢与甜辣面酱搭配的酒必然要甜润一些,圆润口感的红葡萄酒。口味过于浓厚,度数太高过于激烈的红葡萄酒,会压过食材本身的风味。

辉哥和陶清源俩人闻言,似笑非笑的朝这俩人脸上来回的看。

牧莹宝回身就发明身后另有这么一名;“走,弄了那几只烤鸭,咱就吃晚餐。”

饼皮薄薄的能透光,另有韧性有弹性,如许捏在手上饼皮儿也不粘手。

当三人吃了一口后,陶老头也不再悔怨没跟林川他们去了。

牧莹宝翻开一张荷叶饼,抹了点调制的面酱,又夹了片烤鸭片盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条又将荷叶饼卷起,递给了身边的薛文宇;“烤鸭好几种吃法,这个最上乘,尝尝看。”

俩人进了厨房,牧莹宝卷起袖子,拎起一把刀,手起刀落敏捷的切了四只烤鸭。

没想到,竟然真的先给了他。

“不是蒸饺也不是蒸包,是荷叶饼,吃烤鸭的好火伴。”牧莹宝说完,翻开了笼屉盖子,暴露一摞薄薄的荷叶饼来。

然后在一个罐子中,捞出做好的酱鸭胗,切片装盘。

厨房内,陶老头眼巴巴的看着那切好的四只油光光的烤鸭被端走了,天晓得方才他按捺着没伸手捏一块有多痛苦啊。

“等下,不是这么个吃法的,来,看着我如何做。”牧莹宝笑着制止,朝小笼屉伸手。

行动很快很矫捷,片下的鸭肉摆在盘中也很均匀,很快的就片好一大圆盘,最后将附在鸭胸骨上的摆布两条里脊撕下,一起放入盘中。

说到这里,她对着薛文宇挑挑眉头;“你们三个都是会武功的,现在让你们见地下我的刀法。”

“好了,你先端畴昔吧,我另有俩菜盛出来就好了。”牧莹宝放动手中的刀,边说着,边翻开边上火炉上炖着的沙锅盖子,把手中的鸭骨架放了出来,又把盖子盖好。

呜呜,偏疼啊,说好的尊老爱幼呢?让人家过来坐着等,眼馋着?太残暴了!

听了她的这一番话,辉哥忍不住脱口而出;“母亲,实在你不是大夫,而是位专注美食的大厨吧?”

辉哥本想留在母切身边帮手,但是见父亲杵在这不动,这才到桌边坐下。

“丫头,蒸包还是蒸饺?”陶清源嘴上这么问,实在很想说,不管蒸包还是蒸饺,他现在都不感兴趣啊,就想吃这诱人的烤鸭肉啊。

“母亲,好久没做过是多久?”辉哥忍不住的问了。

看看你那点出息吧,陶清源在心底鄙夷着。

但是时候上这么一推算的话,母亲岂不是年纪很小的时候就会做这烤鸭?

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