首页 > 替嫁小福妻,极品夫家争着宠 > 第274章 凉糕
钱氏笑着端起一碗冰冷粉就开端吃:“大郎媳妇,你的技术必定是没差的,底子不需求……”
“当然能够吃。”
之前是她打动了,就想着都雅,却忽视了味道。
凉粉的色彩处理后,再用麦芽糖调了糖水,配上花生碎和梅子碎,改进版的冰冷粉就做好了。
第二天,沈若星在做凉粉之前,先用石磨碾了黄瓜汁,胡萝卜汁和芹菜汁,接着将这些带有色彩的汁液掺入水中,再揉搓薜荔果的籽,最后得出了一盆深绿,一盆浅绿和一盆橙色的冰冷粉。
钱氏可不希冀让沈若星去铺子里搓这个东西,人就不是做体力活儿的,只需求在家里想赢利的买卖点子就行。
眼瞧着钱氏看入了迷,沈若星提示她:“四婶,这是让您试味呢,看可看不出甚么花样来。”
但是宋家其别人第一次吃到这类东西,个个都别致不已。
二郎闻言立即呼应:“大嫂,那等这弟子意开张今后,傍晚时我就挑着担子去书院门口叫卖,反正就书院放学那一会儿的工夫,不会迟误店里做买卖。”
“不消,我咽了。”
“行,当然行,这么好吃的东西,客人必定都喜好。”
想了一会儿没想到描述词,她只能道:“就是奇特。”
如许一来,本钱能降落很多。
钱氏一句话就将凉粉的统统卖点都概括了。
红糖水一则是取其甜味,二就是让透明的冰冷粉色彩更都雅,甜味能够考虑白糖,或者是便宜的麦芽糖,至于色彩,直接将冰冷粉的色彩窜改,就不消红糖来调色了。
宋有粮听到弟弟和侄子的话固然也心动,但还是忍住了。
“唔,唔唔,唔唔唔唔……”
苗老太之前不知吃过多少次孙女做的冰冷粉,这会儿再吃也只是感慨孙女聪明又巧手,这都穿越到不知多少年之前,竟然还让她吃到了冰冷粉。
她当真想了想,思虑着有没有体例来处理这个题目。
宋有财也跟着道:“大郎媳妇,到时候算我一个,我跟二郎一起去摆摊。”
她从速又试了别的两种,幸亏胡萝卜本身带有甜味,黄瓜清爽,用这两种蔬菜汁做出来的凉粉味道还不错,并且比明天的味道更丰富了一些。
沈若星用红糖调了些糖水,拍了些花生碎,又切了梅干碎,很快就做了几碗冰冷粉。
她给家里每人都发了一碗:“尝尝看这个味道如何样?”
如果用红糖来做糖水,那这冰冷粉的本钱蹭蹭往上涨,必定会限定销量。