刚才白罗蛇转链那两条“白蛇”的气象真的吓了她一条,兰菲菲还向来没见过这类抻面技能。即便是她们黉舍里的面点类西席的抻面伎俩,固然也算是神乎其技,但是比起袁小暮的也差了很多。
“……”
实在她也是遵循食谱给她的申明制作的,为甚么会有这类结果,她本身也说不清。
这类抻面技能毫无疑问不止是面前看起来的那么简朴,起码要有对“面”的感受与细节有着超卓的体味,除此以外,还得有异乎平常的“柔”劲。这类东西放在小说里都快成武林秘笈了,是你想研讨就能研讨出来的?
不过宽恕如此,比起下锅后易碎的龙须面,高筋面的劲道感能够让这锅镇魂面不会呈现下锅后断裂的题目,以是即便是两小我剩下的“福根”,也没有碎面的状况。
“……”
袁小暮有些无语,不过话说返来,既然吃了镇魂面兰菲菲还是有如此自傲,看来她的海鲜镇魂面仿佛也有能够在味道上不在这道镇魂面之下。
袁小暮如许的抻面伎俩,别说是她本身研讨出来的,就算是她能在别人教诲的环境放学会,都未免有点太惊世骇俗了。在兰菲菲的猜测中,想必应当是袁小暮偶尔之下在黉舍里被一个善于面点的教员看中,然后悉心教诲……或者说是劈面点非常感兴趣,以是暗里里偷偷依托家世决计网罗的……固然这两种猜测有点像中二小说里的情节,但却不得不承认没有甚么比这更好的解释了。
“唔……”
固然面类,特别是越细的面越轻易熟,但是起码也得鄙人锅今后几分钟才行吧。为甚么这么好吃的面,能够在几秒钟就熟透了呢?
幸亏这碗面做的分量不小,总算还能给袁小暮留一个福根……
“阿谁,等会我下完的面全都给你吃如何样……”
“不过,有一点我不太清楚。”兰菲菲俄然问道:“为甚么镇魂面能鄙人锅后几秒就熟了呢?”
袁小暮固然也晓得这一点,但是她却没体例解释。
大姐,你在开打趣吗?
“算了。”
看着袁小暮有些不欢畅的脸,兰菲菲非常忸捏,话说,袁小暮的镇魂面都被吃完了,本身的面连汤头还没有开端调配呢。
她懒得编来由哄人,而本相却又有些不成思议,以是干脆用这类插科讥笑的体例想要蒙混过关。
这道镇魂面,能够说是纯粹的“镇魂面”,不管是主菜还是配菜都只要“面”。也是得益于能停歇战役灵魂的“镇魂”之法。
“不太小暮,你拿可骇的抻面技能是甚么鬼……”兰菲菲俄然想起了这件事。
牲口啊!
要晓得煮面实在也是有很多小技能的,比如放盐能够令面更劲道,放油能够制止面汤溢出,而袁小暮这类镇魂面的煮法很轻易呈现内里善了,内里却仍然没熟透如许的成果。遵循兰菲菲的煮法,应当是在汤头半温的环境下加面,如许固然丧失了一些口感,但却能使汤头融入面中,使其别有一番风味。
她有些不太懂。
认识到了袁小暮还在一旁干看着,兰菲菲和姜灵芷不由对视一眼,齐齐脸红了起来。
本来袁小暮觉得有了“白罗蛇转链”,其合用不到甚么食谱了,归正抻完面下锅就是了。但究竟上并非如此。
友情的划子说翻就翻。
并且见袁小暮这个模样,兰菲菲也不好持续诘问。实在厨艺界像这类神乎其技的厨技固然少,但也不是没有,比如兰菲菲的刀工就是传自她父亲的“家传刀法”,当然,这个刀法只是厨技刀工的一种,并不是那种砍人的武功甚么的……
袁小暮将镇魂面放入嘴中,咀嚼了起来。