阿木镇长浑厚地笑道:“当然香了,这酿酒的水是山上的山泉水,这酒还是我娶婆娘的时候酿的,埋在地下但是有三十多年了,可香可醇了,现在就剩几坛了,如果明天杜传授来,我但是舍不得拿出来喝。我这辈子最佩服的就是有文明的人,明天这坛酒能让杜传授喝到,那是它的福分。”
“是我们,叨教是阿木镇长吗?”萧子涵大声应道。
黄牙镇的确很小,周遭不过数亩地盘,屋子未几,路却有好几条,每一条巷子都是以卵石铺就,雨后的山镇,予人清爽、干净之感。
其他两桌都是门生,能够跟杜传授和萧子涵坐一起的,只要周天一人,这是杜传授欣点的,那帮门生一闻见酒香,都是大声嚷嚷起来。
“阿木镇长你真是太客气了,我真是受宠若惊啊!”杜传授笑道,暗中却也是猛吞口水不已。
“嗯?”
前面也有过几批摸索队颠末这里,不过那些前锋步队当中,并没有象杜明城如许的大腕。
“阿木镇长,给你们增加费事了。”杜传授浅笑道。
这老学究除了研讨学问以外,独好杯中物,闲时那是无酒不欢的,此时闻到那满香四溢的佳酿,酒虫当即爬上来了,如果不是顾及身份,他早就抢过来本身倒了。
说话间,厨房那边已经筹办好了饭菜,院子里整整摆了三桌,每一桌都装了一大盆野味,另有几碗小菜,香喷喷的肉香,勾得大师肚子里的馋虫都窜起来了,阿木镇长忙号召大师坐桌,还亲身请了杜传授和萧子涵畴昔坐了主桌,还让人捧了一坛子没开封的酒出来。
“阿木镇长,这酒好香啊!”
这让世人非常长了见地,很多门生问了很多感兴趣的题目,阿木镇长也都一一给他们细说。
“杜传授,这是咱山里自酿的酒,来尝尝。”阿木镇长亲身拍开封泥,先是在封纸上捅了一个小洞,浓烈香醇的酒香顿时散溢出来,统统人都不由猛抽鼻子。
“阿木镇长,来,我给你先容一下,这是我们中原闻名的地质学家杜明城传授,也是我们此次摸索队的队长。”萧子涵对于阿木镇长的反应颇是不解,不过固然是在暗淡的车灯下,她仍然看得出来,这是一个朴素的山里白叟。
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“好了,大师坐了一天车,又被大雨困了半天,还开了路,必定都饿了,都坐下来用饭吧,咱山里没甚么好接待的,就两三样菜,不过饭管够。”
“杜传授你好你好!”与与萧子涵握手的谨慎分歧,阿木镇长与杜传授就握得热忱多了,地质学家啊,这是他这一辈子见过的最大的学者了。
周天却只是轻抿了一小口,眼中一缕精光蓦地闪过,他大要上不动声色,但是其心中,倒是震惊非常……
阿木镇长先给杜传授、萧子涵和周天各倒上一碗,这才给本身也倒了一碗,而后拿起碗来,笑道:“酒满敬人,明天高朋到来,喜鹊鸣巢,老夫非常很兴,来,我敬杜传授、萧传授另有这位才子一碗!”
阿木镇长把世人带到了他的家,两眼木楼,几间斗室,院子中种着一棵山槐一棵鸡爪果,木楼下的架杆上,挂着两排腊野味,有野兔野猪等,每一挂都是熏得黑呼呼的,有门生问为甚么要薰得这么黑,只腌腊不是更好吃吗,阿木镇长也不恼,非常耐烦地给大师解释。
“就是啊,比茅台酒还香!”
本来,架空味道不说,普通腌腊的肉类和烟熏腊味比拟,在没有冰箱等冷藏的环境下,后者能够保存的更久,不易生霉,易于储藏。另有一点就是,普通的腌腊肉类很招老鼠和甲由,山里老鼠多,腌腊的肉类挂在那边,如果不重视看,很轻易就会被老鼠偷吃,但是烟熏的腊味,老鼠因为惊骇那股子炊火味,普通是没有老鼠偷吃的,随便挂在那边多久都没事。