凡造瓷坯有两种，一曰印器，如周遭不等瓶瓮炉合之类，御器则有瓷屏风、烛台之类。先以黄泥塑成模印，或两破或两截，亦或囫囵。然后埏白泥印成，以釉水涂合其缝，浇出时自圆成无隙。一曰圆器，凡大小亿万杯盘之类乃生人日用必须，造者居十九，而印器则十一。造此器坯先制陶车。车竖直木一根，埋三尺入土内使之安稳，上高二尺许，上以下圆盘，盘沿以短竹棍拨运扭转，盘顶正顶用檀木刻成盔头冒其上。
凡坯既成，枯燥以后，则堆积窑中燃薪举火，或一日夜或二日夜，视窑中多少为熄火久暂。浇水转氵幼（音右）与造砖同法。其垂于檐端者有滴水，不于脊沿者有云瓦，瓦掩覆脊者有抱同，镇脊两端者有鸟兽诸形象，皆野生一一做成，载于窑内受水火而成器则一也。
附：窑变回青
若皇家宫殿所用，大异因而。其制为琉璃瓦者，或为板片，或为宛筒。以圆竹与斫木为模逐片成造，其土必取于承平府（舟运三千里方达京师，参沙之伪，雇役掳舡之扰，害不成极。即承天皇陵亦取于此，无人议正）形成。先装入琉璃窑内，每柴五千斤浇瓦百片。取出，成色以知名异、棕榈毛等煎汁涂染成绿，黛赭石、松香、蒲草等涂染成黄。再入别窑，减杀薪火，逼成琉璃宝色。外探亲王殿与仙佛宫观间亦为之，但色料各有共同，采纳不必尽同，民居则有禁也。
凡瓶窑烧小器，缸窑烧大器。山西、浙江省分缸窑、瓶窑，余省则合一处为之。凡造敞口缸，旋成两截，接合处以木椎表里打紧，匝口、坛瓮亦两截，接合不便用椎，预于别窑烧成瓦圈如金刚圈形，托印其内，外以木椎打紧，土性自合。
凡造杯盘无有定形形式，以两手棒泥盔冒之上，旋盘使转，拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形。（初学者任从取消，破坯取泥再造。）功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小杯者不必加泥，造中盘、大碗则增泥大其冒，使枯燥而后受功。凡手指旋成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留津润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次，（过刀时手脉微振，烧出即成雀口。）然后补整碎缺，就车上扭转打圈。圈后或画或书字，画后喷水数口，然后过釉。
凡白土曰垩土，为陶家精彩器用。中国出惟五六处，北则真定定州、平凉华亭、太原安定、开封禹州，南则泉郡德化、（土出永定，窑在德化。）徽郡婺源、祁门。（他处白土陶范不粘，或以扫壁为墁。）德化窑惟以烧造瓷仙、精美人物、玩器，不适合用；真、开等郡瓷窑所出，色或黄滞无宝光，归并数郡不敌江西饶郡产。浙省处州丽水、龙泉两邑，烧造过釉杯碗，青黑如漆，名曰处窑，宋、元时龙泉琉山下，有章氏造窑出款贵重，古玩行所谓哥窑器者即此。
凡罂缶有耳嘴者皆另为合，上以氵幼水涂粘。陶器皆有底，无底者则陕以西炊甑用瓦不消木也。凡诸陶器精者中外皆过釉，粗者或釉其半体。惟沙盆齿钵之类此中不釉，存其粗涩，以受研擂之功。沙锅沙罐不釉，利于透火性以熟烹也。
罂瓮
凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙黏土而为之。百里以内必产合用土色，供人居室之用。凡民居瓦形皆四合分片，先以圆桶为模骨，外画四条界。调践熟泥，叠成高长方条。然后用铁线弦弓，线上空三分，以尺限定，向泥{一个}平戛一片，似揭纸而起，周包圆桶之上。待其稍干，脱模而出，天然裂为四片。凡瓦大小古无定式，大者纵横八九寸，小者缩十之三。室宇合沟中，则必须其最大者，名曰沟瓦，能接受淫雨不溢漏也。