廖妈妈很快便出来，打发道：“归去吧，有叮咛再过来。”
缓缓摇首，快意道：“不大好，已经下不来床了。不过妈妈不要忧心，六爷这边好了，夫人天然就好了。”
但廖妈妈亲手做的菜却很用心，他便是爱吃的。
翠微子憨憨的模样，把殷红豆逗笑了，她提示说：“慢些吃，谨慎噎着。”
一面儿盯着火候，殷红豆一面儿道：“要看六爷喜好甚么口味的，廖妈妈把六爷常日里爱吃的菜说来让奴婢参考参考。”
殷红豆道：“这不过是当一道开胃的小菜，主食吃这个还不敷，不如叫翠微姐姐去厨房再拿些新奇的菜，奴婢正端庄经地做几道。”
进了东梢间，殷红豆便等在门口。梢间也很大，进门的右手边，隔着一架黑漆款彩百鸟朝凤八扇围屏，将起居处与外界隔开。
到了用饭的时候，小厮推着傅慎时返来了。殷红豆累了一上午，跟翠微两个躲在厨房里一起吃多炒出来的菜。
廖妈妈愁眉不展道：“六爷向来都是主食吃的少，实在受不住饿了，便吃些点心垫垫肚子。正在长身子的年纪，不好好吃东西如何能行！”
能够是悠长待在重霄院里太孤单了，廖妈妈正在剁猪肉，一面起刀，一面道：“如果到夏天有了虾再做芙蓉豆腐就鲜香多了，六爷爱吃。”
廖妈妈大喜，道：“少爷食欲一向不大好，总要我花些精美心机，他才有胃口。可好了，今后有个帮手。你还会做些甚么菜？”
殷红豆认得，这可不就是豆腐脑嘛！不过口味偏咸味，是北方人的吃法。
不过殷红豆也会察看主子平常的意向，她发明傅慎经常日里几近不出门，不但不出院门，连房门都很少出，而重霄院，也无人踏足。下人们都不如何说话，冷僻的像孤冢。
重霄院的粗活儿都是丫环翠微做，傅慎时的吃食由厨房送过来，小厨房里没有厨娘，只要廖妈妈偶尔会经心给主子做一些吃食，或是蒸一碗鸡蛋。
接下来的几天，殷红豆只在院子里帮着做一些粗使活计，底子不去傅慎时跟前显眼。
廖妈妈正在做一道芙蓉豆腐，要先将豆腐将入井水里浸泡三次，撤除豆腥味儿，再放入鸡汤中沸煮，临起锅时加紫菜和虾肉，不过现在没有虾肉，只好用猪肉沫代替。
廖妈妈轻叹一声，摇了点头，道：“至今还不大说话，我也实在不晓得六爷为何要惩戒那几个丫环。”话锋一转，她又问道：“大夫人现在可还好？”
殷红豆乖乖溜溜地放下承担，水都来不及喝一口，便跟着廖妈妈进了上房。
顷刻间，殷红豆脑筋里就蹦出十几道菜品，她把名字和做法一一说给了廖妈妈听。
殷红豆声音不大地接话：“能够用蛤蜊代替，现在也恰是吃蛤蜊的时候。如果感觉腥了，晒干了磨成粉便是，也不知外边的干货铺子里有没有卖的。”
惊奇地抬开端，廖妈妈道：“你还懂做菜？”
好吃的菜，光是听步调都够馋人的了，廖妈妈如获珍宝，满面笑色道：“夫人总算送个得力的丫环来。”
殷红豆道：“奴婢嘴馋，略学得一二。”这话不假，她但是实实在在的吃货，吹一句烧得一手好菜，完整没题目。
殷红豆猜想，傅慎时能够是不大爱表达爱好，厨房送来就吃，喜好便多吃几口，不喜好则不吃。但厨房的人日渐不上心，家常菜也做的不好吃了，他便少吃或是不吃。以是廖妈妈才得出傅六胃口不佳的结论。
几日的相处下来，廖妈妈觉着殷红豆是个诚恳丫环――不过现在进重霄院的丫环，大略也没有敢不诚恳的。她便喊了殷红豆过来，帮手看着火候。