下午的时候又是慌乱了一阵,老朱得了菜谱迫不及待的就炒了,不时还问了柳清一些小的细节,柳清也一一的说了,两人手不断的炒了菜,交换了各自的经历,柳清有些雀跃,这类久违的感受让她很享用,她晓得普通的厨师都不肯意技术被人学了去,毕竟他们是靠技术用饭的,这些她都是能了解的,能碰到像老朱如许直率的厨子,柳清确切感受有些欣喜的感受,老朱的很多东西,都让柳清学到了很多。
“明天客人都说菜烧的好,特别是那道辣子鸡和那道回锅肉,这不特地让我来问是谁做的,带了银钱来赏”孙婆子笑眯眯的从怀里拿了一个紫色的荷包放在手里。
柳清接过来动手一沉,笑着低头一看,眉毛上挑“嗬,林婶婶,这兔子可不轻呢,我可不跟你们客气了,转头我呀打些好酒好好感谢德叔。”
“姐姐,哈哈,好痒,小宝错了,小宝投降了。”
用饭的时候,柳清是和丫环婆子们一起吃的,本来是厨子们一桌的,但是鉴于当代严格的规章轨制,男女七岁分歧席的规定,柳清无法的端着碗畴昔坐了,饭菜还不错,有荤有素另有一大碗蛋花汤,吃饱喝足,柳清懒洋洋的坐在凳子上歇息了一会就起来下午的席面了。
柳清看了看中间摆放的菜,洗了锅,待锅烧热了倒了油出来,鸡腿切块放在一旁,干辣椒堵截,调料几次在一旁备用,花生米凉油下锅炒香,锅内热油将鸡腿肉块炸至金黄盛出,锅内留少量油爆香干辣椒和花椒,倒入炸好鸡肉块,插手酱油、盐,放入炸好的花生米。最后放入香葱和芝麻出锅。一道香喷喷的辣子鸡就出锅了,厨房里顿时香气四溢,那些存了看笑话心机的人眼神都变了变,一旁的厨子被那辣辣的香味吸引了过来,忍不住尝了一口,朝柳清竖起了大拇指。
“你?那里来的毛丫头,一边呆着去,烦死了,从速的把老李给我拖过来,去。”管事看了她一眼就别过甚。
吴翠兰放动手里绣着的手帕,有些宠溺的看了柳清一眼,才道“这丫头啊,小时候性子凶的很,她奶如果拿了我甚么东西,她非上她奶那屋给我寻返来不成,不然就早晨就在房门口扯着嗓子嚎上半天,现在长大了温温轻柔的,这一久竟又是跟小时候一样了。”
第二天一大早到了孙府后门,这时的孙府张灯结彩的非常热烈,入眼刺目标红,喜气洋洋的一片,不时有人急仓促的跑进跑出驱逐上门的客人,前面模糊喧闹声,小孩的笑闹声,鞭炮的声响。一起上柳清目不直视的跟着那天的婆子去了后厨,后厨正一派慌乱,炒菜的徒弟忙的满头是汗,切菜的也是手不断,案板“咚咚”的声声响个不断,打杂的也被呼来喝去的跑个不断,上菜的一个接一个的走进走出,柳清被带出去时候看到就是这个气象,那婆子带着她到一个正在骂人的管事的跟前,那管事的擦了把汗“这是来打杂的?从速的,去帮手,忙的不得了,如何现在才过来?算了,从速把这些个菜洗出来等着用呢。”说着也不等人答复,推了柳清畴昔。
“他娘的,甚么时候吃坏肚子不好,关头时候给老子闹眼子,老子再上哪去找小我来,从速的,叫他爬也给老子爬过来,不来扣他人为。”那管事听了顿时就破口痛骂。
“你那婆婆也是个短长的,女孩子家的,性子和顺了轻易受人欺负,我看啊,还是凶暴些的好。”林婶子不好群情他们的家务事,就笑着劝了一句。
“不准奶奶欺负我们,赶出去。”在一边玩的小宝也抬开端来,一脸恶狠狠地神采。