接着,田小满筹办措置猪耳朵了。猪耳朵上毛比较多,如果不措置洁净了,吃着吃着吃到一根毛,那绝对是要倒胃口的!他烧着了一根柴火,用火在猪耳朵上面烫了一圈,猪毛碰到火顿时就变得卷曲乌黑,最后变成一层灰附在肉上面。田小满再用刀在上面刮几下,用水一洗,顿时就干清干净了。
田小满第一次坐在顿时,先是非常惶恐,紧紧拽着李文轩护在他腰上的手臂。等风俗过来后,他又开端不美意义起来了。李文轩滚烫的胸膛贴在他的后背上,仿佛两小我的心都跳在了一起。他不安闲的想往前挪一挪,但老是因为惯性又坐返来。
两小我都有点难堪,幸亏田小满家的田就要到了。比及田小满下了马,两人同时松了口气,摆脱了!
“你…你如何来了?”田小满感觉明天的确太热了,让他感受本身的脸都要烧起来了。
田小满把早上切好放在盘子的冬瓜倒下瓦罐,用勺子略微搅拌了一下,又把盖子盖上了。冬瓜不能煮太久,不然就全烂在锅里,夹也夹不上来了。
“嘿嘿,小满最好了!”杨小果呲溜一下钻进门,就直奔厨房去了。翻开瓦罐的盖子一看,公然是骨头汤!杨小果立马星星眼的望着田小满。
听到田小满的体贴,李文轩笑了笑,“没事,我到田里和你们一起吃。”
田小满筹办做凉拌猪耳朵,先放大料下去把猪耳朵煮熟,不过不能煮的太烂了,不然就不好吃了。然后把猪耳朵捞出来晾凉,切成一小条一小条的,用辣椒,香油,酱油,葱姜蒜一拌,再滴点老陈醋下去,别提多香了!
“你吃了吗?”田小满想着,县城离这里也不是很近,虽说他是骑马来的,但现在也才中午初,他应当还没吃吧。“要不,你在家里用饭,我本身去吧!”
“别想,还没好呢!”田小满突破他的希冀,看着他的神情刹时变得失落起来,又有点不忍心,“好啦,我哥托人带返来的糕点还剩下一块,拿给你吃?”杨小果立即又变得高鼓起来,“小满,我们一起吃呀!”
田小满最爱吃骨头上的这类肉了,把它从骨头上拆下来,放在碗里,在淋上用芝麻油辣椒油酱油以及葱花调的酱,一拌,别提多好吃了!
田小满见状,也跟着喝了起来。
只不过,李文轩是憋的,田小尽是难堪的。
他把瘦肉切成肉丝,放上盐、米酒和酱油,搅拌了以后放在一边。他想了想,又从米缸中间的坛子里,挖出来一些红薯粉,放在肉上面拌匀了,如许的肉吃起来会很嫩。
田小满正想着要把汤端出去,就见杨小果揉着眼睛走了过来,一副没睡醒的模样。
……
李文轩看着他的背影,笑得像个大尾巴狼,明天的田小满在他面前格外敬爱!看来食品攻略见效了!
田小满带上院门,走了出来,李文轩让田小满把篮子交给他,一只手把田小满拉上了他的马,护在胸前,等田小满坐好了后,就一拉马缰,让马儿渐渐跑了起来,他不敢跑快,等会菜洒出来如何办?
他看着篮子里的东西,甜甜的笑了。有一小我能这么把你放在心上,谁能不欢畅呢?
“哦,那我…再去盛些饭菜出来。”田小满糯糯的说完,就又跑回厨房,把剩下的饭菜一起装了出来。
他翻开盖子,一股扑鼻的香味充满了他的鼻子,再一看,汤水已经煮成乳红色的了,这就证明大骨里的胶质已经煮出来了。这里的人不常买骨头吃,感觉肉少又费时候,要打打牙祭还不如买大肉吃!但李文轩给他家的骨头可不是削掉肉的。