他走畴昔,和杨小果蹲在一起,问了句,“小果啊,抓着了吗?”
这些小鱼是明天田福从河边抓返来的,他可贵在村里,明天得闲就到处走了走。走到他们村的小河那边,瞥见一个圆圆脸的哥儿蹲在那边,手里拿了个小簸箕在水里穿越,口里还念念有词,“鱼儿鱼儿快上来!鱼儿鱼儿快上来!这里有好吃的!”
“这老头子,就晓得酒!”田阿姆瞪眼田老夫,获得一个奉迎的笑容,又把头转向李文轩,“文轩呐,出来吧,另有这个牛小哥,也一块出来,今儿就在婶么家里吃上一顿,尝尝你哥夫的技术!”
“哟,小果,终究看清楚了?”田福笑嘻嘻的看着杨小果,“那还要不要田福哥哥赔你鱼啊?”
“明天我们不做阿谁,”田阿姆头都没抬,他把措置好的小河鱼洗了,放了盐,米酒,酱油,花椒腌了,边用筷子搅拌,加快腌制的速率。
杨小果一惊,人就往前栽去,幸亏田福手疾眼快,抓住了他,但是手上拿着的小簸箕却顺着水,漂下去了。“你赔我的鱼!”他回身瞪眼来人,完整不管刚才本身实在啥也没捞到。
“哦,好吧。”固然吃不到咸菜小鱼,但他感觉没干系,他阿姆做甚么他都爱吃!
田阿姆假装没瞥见他那副鸡贼的模样,手脚敏捷的又做了几道家常菜。
几人把筐子抬到院子里,放在院里的石桌上,田阿姆闻声,也从厨房出来了。
“你去切些姜,再多切点大蒜子,”这道菜得用很多大蒜子才行,“哦,对了,辣椒也切些,这些都得切成沫啊!”
田小满确切很喜好,他每次捉到这类小鱼,老是让他阿姆用家里的咸菜一起炒了,炒的又辣又鲜,吃起来可下饭了!
牛金笑着承诺了,跟着李文轩一起走近堂屋。
杨小果一听这话,立马又欢畅的笑了起来,脸上的笑容又大又光辉。
田阿姆把多余的油倒在一个碗里,然后又把小鱼倒下去翻炒几下,就把蒜末姜末和辣椒末一块倒了下去,锅里顿时呈现了一阵诱人的香味。田阿姆又往里洒了些醋,再放下水煮一会,收汁了今后,就能装盘了。
他看他阿姆在措置小鱼,就翻开中间的大缸看了看,“阿姆,没有咸菜了!如何办啊?”他转过甚朝田阿姆大呼。
“油放的多当然好吃了!”田阿姆有点谨慎疼,要不是为了哥婿,那死老头子可没这么好的报酬。“好了,你少吃点,给你爹他们先端去!”
田阿姆见鱼腌的差未几了,就起了锅,把刚才炸花生米的油又烧热了,把腌好的鱼沥出汁,倒进小鱼,炸的酥脆了再捞上来,“那些切好了没?”
“得捞很多很多条!”杨小果得寸进尺。索赔以后,他才有表情细心看一看,是谁惊走了他的鱼?
“小满,你们返来啦!”田阿姆用抹布擦了擦手,“文轩,快出去,快出去,老头子,还不接待一下文轩!”田阿姆责怪的看着在院中歇着的田老夫。
田小满嘟囔着,磨磨蹭蹭的送到堂屋里,放下就走了。回到厨房,发明田阿姆在措置小鱼。把它们放在小砧板上,用刀往它们肚子那边统统,再用手一带,肚子里的脏东西就都出来了。这类小鱼肉嫩,身上也没有鳞片,很好措置。
来到厨房,发明田阿姆已经炸好了花生米。田小满端起花生米,特长拈起一颗,就扔进了嘴巴里,“嗯?又稣又脆又香,阿姆,真好吃!”他一颗接着一颗往嘴里扔,嚼的嘎吱作响。
不一会儿,他就捞了很多上来,领遭到杨小果崇拜的眼神,他对劲的想着,捉鱼这类事,公然还是要男人才行!