这时的肉食以羊肉为主，獐，狍，鸡，兔，雁等野味为辅，固然算不上丰富，也算是多种多样。
热气腾腾的面汤让人很有食欲，可惜刚吃上一口鱼恩便兴趣缺缺，因为味道太单调了。
“只是不知掌柜可否将贵宝地借小生一用？”
看着鱼恩的眉毛已经快拧成一股绳，郑粹猎奇的问道：“面汤反面少爷口味么？要不要叫几张胡饼尝尝？”
长年当酒保的人都有察言观色的本领，一看鱼恩的神采就晓得饭菜分歧口，仓猝笑呵呵的说：“这位客长面汤胡饼饭确切粗淡了些。如果客长想吃些肉食，本店倒也有，只是肉食都不便宜，客长您要么？”
这里要申明一下，再唐朝底子没有店小二的称呼，这个称呼应当是在元朝今后才呈现。至于某些专家说的酒博士，放逐也只是考据到宋朝，在唐朝确切不敢用。因为自有博士这个称呼起，便是尊称。唐朝家世出身看法严峻，估计不会用博士来称呼店小二这类职位比农夫还低下的人。酒博士的称呼，估计应当是呈现在唐末今后，门阀世家崩溃，很多传统跟着耗费后，由茶博士引申而来。
闻听这话，郑粹不经意间把手伸向荷包，应当是在衡量腰包里的钱够不敷。唐朝的饭店好菜天然都是肉菜，代价必定也不会便宜。
这么说当然也说得通，掌柜的也没穷究下去。
皱着眉把店小二叫过来问：“酒保，你们这里都有甚么菜？”
听完这句话掌柜内心如同一万只草泥马吼怒而过，阿谁翻江倒海的爽。因为厨师的身份被人轻贱多少年了，还是第一次碰到有人如此高看厨师。冷静在内心把鱼恩这番说辞记下来，今后再有人因为厨师的身份看不起他，就用这些话怼归去。
见酒保有些难堪，仓猝又弥补道：“酒保放心，统统质料都会给钱。”
一番话把郑粹说的哑口无言，只能连连说道：“奉侍少爷是老奴本分，怎能求少爷回报？”
千万别拿茶博士说事儿，在唐朝，饮茶是非常高贵的事情。很多文人雅士，王公贵族，都好饮茶，会煮茶的更不在少数。是以在唐朝茶博士但是尊称。
说的同时已经起家要走，内心更是特别对劲。对于郑粹来讲鱼恩这个少爷便是全数，少爷不喜好别人做的食品，只喜好吃本身的怎能让他不欢畅？
“这位少郎君说的话，民以食为天，天下怎能少得了厨子？只可惜厨子毕竟是贱业为天下人所不耻，公子乃是朱紫又何必冒天下之大不韪？”
笑着回道：“肉食倒是不必了，只是想把这面条重新加工一下，不知可否借用下贵宝地。”
酒保刚走，郑粹便迫不及待的问：“这里的吃食反面少爷口味么？老奴这就去筹办，给少爷做吃食。”
略一考虑，鱼恩笑呵呵的回道：“酒保刚才说去请掌柜，掌柜来搭话，小可便大胆猜想下，掌柜莫怪。”
郑粹也是捏了一把汗，遵循这位少爷以往的脾气，有人敢这么说本身指不定惹出多大货。只是现在的鱼恩已经不是本来的鱼恩，他能听出酒保话语中的美意。对于两个衣服上打补丁的人来讲，吃肉食确切豪侈了些。