包子蒸上了,凌阳又开端脱手制作其他的面点,固然剩下的面团看上去并没有发酵过的包子的皮那么多,但这也只是表象罢了,这面团能够拉伸的程度,超越凌阳的设想。
而此次用了月光小麦的面团,凌阳拉了超越一百次,的确就是冲破了龙须面的最高境地不晓得多少次,这有凌阳厨艺的精进,也有月光小麦的感化,拉出来的每一根面条都细到了极致,放在一边的时候底子就看不出来这是已经被做成面的面团,还觉得这就是一块锦帕呢。
“之前我没有找到甚么好的面粉,是以就没有做过这些东西,现在有了好面粉,我天然要让你们尝尝看我做的面点了,好了,快吃吧。”凌阳把蒸好的包子放上以后笑着说道。
实在这些东西在人间界也不是没有,但是凌阳尝过以后就没有再吃的欲望,固然这些东西的味道都不错,但是凌阳对于做这些东西的面粉却有点抉剔,是以这也就连带着KING和爱德华都没有吃过这些东西。
要晓得这面团凌阳也仅仅只是用了全数面团的五分之一就发酵了出来,发酵以后的量充足一百小我吃的了,不过现在可不是感慨这个的时候,他快速的把这些面团分红等量的小面团,开端做包子的皮。
而那股清冷的感受,让凌阳感受仿佛身处于一个清幽的山谷当中,月光晖映在身上,月凉如水的感受,凌阳整小我仿佛变成了月光小麦,在月光下茁壮生长。
特别是煎饺,煎的金黄香酥的底部,和昏黄美感的饺子皮相得益彰,如果不是咀嚼的人只要凌阳这个做出这些摒挡的厨师,以及不会说话的爱德华和KING的话,那么必定会迎来一阵阵的赞叹之声。
山谷当中被凌阳用一块大石头做成了一个庞大的餐桌,上面摆放着很多的面点,披发着诱人的香气,在桌子边的KING和爱德华早就已经口水直流了,它们向来没有吃过这些面点,全都是第一次见到。
龙须面被凌阳拉扯的极细,不管是用蒸的,炸的,炒的,还是煮的全都会在刹时化掉,但是面不熟也不能吃啊,是以凌阳才把面放在水蒸气上面过了一遍,水蒸气在打仗到人的皮肤的时候,会比沸水构成的烫伤更加严峻,是以这水蒸气完整能够在一刹时把这极细的龙须面弄熟,而不伤害到龙须面,从而保存住月光小麦的完整味道。
不过包子的话,固然一样有昏黄的美感,但是并不能瞥见内里的馅料,毕竟包子的皮要比饺子的皮厚上很多,一口咬下,包子当中包裹的馅料的甘旨刹时满溢口中,同时另有香味发作出来,让人在甘旨与香味当中同时沉浸,如许的摒挡被别人吃到的话,必定和饺子一样歌颂之声不会少就是了。
实在这也是凌阳对于龙须面并没有太多的加工,只是插手了一点点的调味料,然后把龙须面在水蒸气上面过了一遍罢了,最大限度的保存了月光小麦的味道,是以他才气有如许的体味。
俄然山谷当中吹来了一阵清风,刹时面前这仿佛山普通的面团就闲逛了起来就仿佛是一片叶子普通轻飘飘的,凌阳伸手摸了摸面前的的大面团,感受就仿佛摸到了天下上最完美的棉花一样,是那么的柔嫩,那么的顺滑。
各种面点在凌阳的手中呈现:龙须面,炸酱面,饺子,烧麦,馒甲等等,各种凡是凌阳能够想到的面点都被他给做了出来,本来之前做龙须面的时候凌阳最多能够拉出三十多次,不过有了食义以后,凌阳做龙须面的时候拉伸程度上涨了一倍,足足达到了六十几次。
闻声凌阳的话,KING和爱德华快速的动起手来,爱德华会用筷子,是以它对准的是那一碗碗的面,而KING不会用筷子,是以它对准的是那一个个的饺子,烧麦和包子,它用那尖尖的爪子谨慎翼翼的戳起一个个的包子放入口中,非常人道化。