然后在吃过晚餐以后，凌阳他们来到了乘坐的列车内里，这列车一看就非常的豪华，在登上列车以后，更是深有体味，这列车当中甚么都有，并且装修的给人一种仿佛是初级餐厅的感受。
本来吉野悠姬还想着能够好好的享用一下这类豪华的列车，但是却被新户绯沙子一下子逮住，说要接着开端北海道讲座，这让吉野悠姬一下子就扎心了，不过为了以后的五次越来越严格的实验，这也是必须做的。
凌阳他们已经通过了第一次实验，并且所用的时候，只是全数时候的一半，在他们完成的时候，一些人都还没有完成呢，固然他们都接管中中枢美食构造的培训，但是一些干才始终都是干才罢了。
“甚么，没有鱼刺？这如何能够？！”四周的门生们都震惊了，众所周知，鲤鱼的味道固然鲜美，但是有一点不好，那就是在鲤鱼中有很多的刺，是以吃起来要很谨慎，但是凌阳他们的鲤鱼肉竟然没有刺，这就让他们震惊了。
凌阳闻谈笑着说道：“这些刺都是小刺，它们很柔嫩，我们在煎鲤鱼肉的之前用料酒和柠檬酸浸泡了足足半个小时，不但是为了把鲤鱼中的土味消逝和让鲤鱼的美味保存下来，料酒和柠檬酸的酸味，还能够把鲤鱼肉中的小刺变的更软，然后鄙人锅煎的时候，碰到热，这些小刺就会变硬，这一软一硬，它们如何能够受得了，最后插手高汤，高汤融入此中直接把这些小刺全都变成了一碰就碎的模样，以是你才没有吃到刺。”（纯属假造，不要尝试）
凌阳则是和列车上的厨师长，借了厨房，然后就在厨房当中当真的研讨着本身的新菜色，他发明了一个题目，那就是从他来到这里，很少有创作出甚么菜色来，都是鉴戒前人的摒挡来停止创作，底子就没有一种是属于本身缔造的。
“轰”
第一次考核结束了，榊凉子立即联络其别人，扣问他们的考核成果，让世人镇静的是，统统‘背叛者’没有一组被淘汰的，全都通过了第一次的实验，固然这个成果也在凌阳的预感当中，但是再闻声这个动静的时候，凌阳也是非常欢畅的。
颠末酸味的刺激，松井食欲大开，一下接着一下的吃起面前的这盘糖醋鲤鱼来，而等他复苏过来以后，发明这道糖醋鲤鱼已经没有了，全数进入了他的肚子内里。
“那么我们现在的测验成果如何呢？松井讲师。”凌阳看着松井问道。
“通过了第一次实验的各位请重视，第二次实验我们将乘列车开往会场，稍后请各位用过晚餐后乘上列车。”在第一次实验全数结束以后，各个房间当中的播送开端告诉了。
放入口中的鲤鱼仿佛活了过来一样，在松井的口中活蹦乱跳起来，让松井一下子就瞪大了眼睛，接着鱼肉中的美味，以及事前被鱼肉接收的柠檬的酸味，以及酱汁的甜味在口中一下子发作了出来，让松井的脸上情不自禁的暴露了浅笑的神采。
闻声凌阳的话，松井一下子神采变的又青又红，本来是想给凌阳他们分歧格的，但是贰心中却一向闪现出方才吃的摒挡，让他想说的话都说不出口，最后只能是不情不肯的说道：“你们的摒挡很甘旨，测验通过！！”
然后就把这个充分接收了酱汁精华的鲤鱼肉，拿去洗濯洁净，在放入锅中煎，比及它两面都煎的金黄香酥以后，放入高汤，让高汤中的美味再度渗入进鱼肉当中，等高汤差未几将近干的时候，插手早就已经调配好的糖醋芡汁，这芡汁的色彩是淡绿色的，在金黄香酥的鲤鱼肉上这淡绿色的酱汁，直接让人看得胃口大开，更不消说那高汤焦掉以后披收回来的诱人香味了。