四份主菜同时送到他的面前,朱白驹把装有汉堡的阿谁餐盘微微推开,取了贴成心面标签的餐盒拿到面前。
已经三下五除二吃完整盘凉拌菠菜的张求德却放下勺子,用湿毛巾擦了擦嘴道:“这不是老戈登的技术。”
张求德仓猝起家跟了畴昔,临走前,他又急又怒地瞪了眼林凌。
七人投票,三张反对票不算甚么。只要他能多争夺到一张……只要一张……
“BBQ?”翻开餐盒的朱白驹不测埠看着躺在餐盘里的一大块温热的牛、羊肉排与培根土豆泥、烘烤过的蔬菜片,“你不感觉在用料方面,BBQ和汉堡反复了吗?”
“戈登先生在事情。”林凌神情平静地看着张求德,还好他在听侍应生说有高朋包厢的客人点他们的菜时便感觉事情有些蹊跷,因而自作主张的跟上来一看,并没有和老戈登通过气。
林凌微微一笑,没有接口说话。
那么这些菜,也是老戈登做的喽?
张求德不敢苟同的喝了一口厨房茶,没有说话。
最后一句话,倒是对林凌问的。
“嗯,高先生儿子的技术,客岁圣诞节,市府请外籍职员就餐,他煮的就是这道罗宋汤,就是汤的味道没有本日那么均衡。”朱白驹也拿起餐巾擦了擦嘴角,他指着桌上的那三个杯子道,“喝橙汁过酸,喝冰红茶过甜。只要喝这姜汁苏打水,到是味道恰好,将门虎子啊。上面的主菜也是他卖力的?”
“汉堡内里那甜甜的是甚么?我从没出过这么爽口的干酪。”张求德也对林凌提出了扣问。
朱白驹拆开纸杯,抽出根蔬菜条,看了眼纸杯底部沾着的稠密千岛沙拉,就这么放进嘴里嚼了起来。
罗宋汤的浓度经太小戈登的严格节制,理应酸咸划一才对。
“那是南瓜泥,我以为南瓜泥的味道比较合适碳烤蘑菇和牛肉。”林凌先替张求德解惑后,才答复了朱白驹的题目,“我们以为有需求满足分歧人群的口味需求,有些人喜好同时吃到牛羊肉,有些人则喜好搭配蔬菜一起吃牛肉,以是我们采取了南瓜泥和油醋汁浸泡过的生菜。”
“为凉菜调味的是我。”林凌大风雅方的说道。戈登厨房的菜单上没有凉拌菠菜这道菜,也没有菠菜沙拉,因为做这道菜要摘掉很多老叶,只要最嫩的叶尖部位的口感才会与熟鸡蛋碎、口蘑、培根丝和蒜蓉相衬,才轻易被油醋汁渗入入味。这与老戈登物尽其用的理念背道而驰,“很欢畅能合适您的口味。”
只不过……
有过留洋经历的他实在远要比张求德更喜好这类偏西式的调味体例,但是却只字不提主料里的菠菜,只提配菜。
四周的侍应生被这突如其来的变故惊呆了,连林凌也是如此。他呆立了好久,才叹出口气道:“请把副店长叫上来。”
“求德,我累了,明天就到这里吧。”朱白驹说着站起家,拿起衣服走下楼。
异地相处,林凌也不以为一个连胡子都没有的小赤佬能做出甚么甘旨的菜。
“高先生只卖力部分菜品的调味事情。”林凌松了口气,他晓得小戈登为了营建出丰富的口感,在罗宋汤里冒险利用了青番茄和黄番茄,汤汁的色彩也不像普通罗宋汤看着那样鲜红。
“林,如何回事?为甚么高朋厅的客人在楼下掀翻了我们的餐车,还不答应我们在这里设摊?”小戈登顾不得擦汗,就对林凌吼怒道,“他们要我来问你,你对他们做了甚么?”
林凌信赖以小戈登的技术不会犯下打翻盐罐如许的初级弊端,就在他用心机虑的时候,两碗汤下肚的张求德拿餐巾抹了把嘴,对朱白驹笑着问道:“这汤的味道,朱副市长也尝出来了吧?”