首页 > 未来美食女神[直播] > 18.第十八章
莫小可将五花肉剃洁净了毛，然后拿小沙锅放下水，将肉丢了出来，等开锅以后将血水和浮沫全数去除，随后将从商城里买来的秘制调料包丢了出来。
【柒染】：“想吃……”
这位小敬爱直接把莫小可即将出口的台词抢了去，莫小可一时之间倒是有些不晓得该如何讲解了。
这几天她的钱已经攒下了很多，她比来直播的时长很多，观众们给送的礼品只比之前多不比之前少，即便没有将需求的资金全数攒齐，但也已经攒了三万四千块了。
【Echo】：“想吃+1……”
这属于文火慢炖的体例，是为了煮透的同时又不将肉煮烂。
本来莫小可手里另有莫绍康给她的糊口费，六千块拿过来方才好，可莫小可不想本身的店铺跟莫绍康沾上一点儿半点儿的干系，以是那些钱也临时搁着没有动。
她已经做了如许的包管，观众们天然知心的不会一向再问了。
莫小可没有详细说二者究竟有甚么分歧，但是两道菜固然看起来大同小异，但实则确切是有着差异的不同。
实在莫小可也很想晓得，但是就她目前的品级来讲，只要体系不想奉告她的事情，那么她就必定不会晓得。
肉还是普通的猪肉，只是为了让这道菜的味道更鲜美一些，莫小可向体系咨询了一下，还是从商城里拿金币买来的。
中间有一个小碗，有葱段与姜，莫小可将其放在了盘子的最底下，然后将那泛着红晕光芒的肉一块块整齐的摆好，再浇上之前沙锅里的汤汁，放到蒸锅里蒸上。
【数字太长记不住】：“看起来简朴，实际上操纵起来很难，改天我也要去做这道菜试一试。”
莫小可先将买返来的东西全数都放下，然后先回房间检察了一下本身目前的资金。
“最后再等三非常钟，就能出锅啦。”
一个小时以后，莫小可起了锅，来自沙锅里的香味儿一下子就劈面而来，酒香合着浓浓的肉香，单是闻一闻都会令人食指大动。
软而不烂，肥而不腻。
哪怕传闻这三千年后是不需求再开仗做饭，只需求吃营养剂便能够保持生命，他们有些人对于本来的美食还是很喜好。
“接下来我们就要倒入花雕酒和秘制红烧酱油，再插手冰糖与一点点盐。你们不要小瞧了这花雕酒，用这类酒也是有讲究的。”莫小可边往内里倒酒，边对观众们解释道：“花雕酒是用古法酿制的黄酒，不但味道奇特，营养也非常的丰富，与肉融会以后，能做出非常与众分歧的味道。”
【实在我是小铜板】：“以是我为甚么要大半夜的看可可直播？这的确是在本身给本身找虐。”
东坡肉出锅后，在盘子里码得整整齐齐的，像是麻将块儿一样。红得透亮，色如玛瑙。全部厨房里都满盈着这股子香味儿，单是味道都让人感受尝到了甘旨珍羞普通。
花雕酒史料上也是有记录的，固然历经三千年已经失传，但经过莫小可一说，很多人乃至想尝一尝这个味道了。
【吃货最怕做饿梦】：“来自一个吃货的怨念……画圈圈……”
【玫瑰】：“我从史料上看到过东坡肉的记录，苏东坡的《炖肉歌》上有记录说‘黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。 ”
莫小可实在是没忍住，夹了一块肉放进了口中，那格外享用的神采，直看的正在看她直播的人们口水直流。
“明天早晨给大师做的是一道名菜，名为‘东坡肉’，大师应当都晓得红烧肉，这道菜跟红烧肉实在算起来应当是差未几的观点，只是这东坡肉做起来，要比传统的红烧肉工序略微庞大那么一点点，味道做出来天然也会有所分歧。”