决计沾了一下那黏稠的汤汁,沈香苗夹了一片递到吕氏的口边:“娘,你尝一尝?”
中火煮上两盏茶的工夫,再用略小一些的火熬煮上半个时候。
如许的小行动,更加让人觉对劲犹未尽。
“这藕和里头的糯米真是好吃。”吕氏夸奖道,下认识的去舔了舔嘴唇,将方才吃藕时粘在嘴唇上的汤汁舔食洁净。
“这么早?”姚氏惊的放下了筷子:“再过三日便是中秋节了,不如在家过了节再走?”
末端又摇了点头:“可惜了。”
毕竟是没将沈香苗的名字说出来。
“沈文忠带来的,说是沈女人做的,特地交代他带了过来。”苏文清答道。
“哦?”吕氏一下子就来了兴趣:“筹算做些甚么?”
随后,将那泡了约莫半个时候的糯米捞出来,谨慎细心的塞进藕的每一个孔中,不好塞的,便拿筷子通上一通,等全部藕的孔中都塞满了糯米,便将那块切下来的藕重新拿了藐小的竹签子扎回到藕上,如许一来倒相称因而封了口,那糯米便跑不出来了。
连续灌装了十来节藕,看着数量差未几了,沈香苗将这装好糯米又封好口的藕放入大锅里头,倒入适当的水,再放入一些大红枣,开端熬煮。
苏文清吃晌午餐时,便铁蛋拿去的秋梨膏带到了家里头交给姚氏保管。
“先生每日要讲课废嗓子,这秋梨膏还是留给先生吃便好。”苏修远委宛的回绝,低头吃了一口米饭,昂首道:“先生,师母,我想后日便出发往书院走。”
“方才不过泡了一小会儿味道便这么好,如果泡一早晨怕是会更加好吃那。”吕氏笑的眉眼弯弯。
藕煮的时候很长,虽说长时候的炖煮,爽利感已经消逝了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完整全的融会在一起,而加上苦涩的汤汁,好吃非常,回味无穷。
吕氏砸了砸嘴:“这藕里头加了糯米,煮一煮还真是好吃,香苗,这叫啥名?”
将削了皮完整的藕冲刷洁净,选比较粗的那头,切开。
姚氏看那罐子封的非常密,笑道:“这做秋梨膏的民气机真是细,拿着蜡封了口这秋梨膏放的时候便能长些,也不怕放几天就坏了。哎,这是谁送来的?”
吕氏张嘴咬了一口。
“本该早些便去书院了,只是因着青梅先生与昔日老友会商学文,让我们可晚些去书院,算算日子估摸着先生也该返来了。中秋节那一日书院定会有赛诗会,往年拔得头筹者可得古籍一本,但是令媛难买之物,万不成错过了。”苏修远笑道。
“实在这糯米藕本来名叫做桂花糯米藕,如果熬煮的时候放了桂花来的话,味道会更好,只是我们北方没有桂花树,便没有新奇的桂花,改明儿我瞧瞧有没有桂花糖或者桂花酱来卖,转头加在这糯米藕上,味道会更好。”沈香苗笑道,将剩下那泡在汤水中的糯米藕拿盖子盖好。
姚氏怕的是苏修远分神,担搁了出息。
沈香苗一向忙到了入夜,如平常普通,清算清了东西,被沈福海接回家去。
到了家以后略微歇息半晌,又陪铁蛋和吕氏闲谈了几句,沈香苗开端如同昔日普通制作了卤味。
苏修远刚坐下便瞧见了桌上的阿谁白瓷小罐:“先生,这是甚么?”
这会儿根基上都清算安妥,唯有一些藕还未削完皮。
沈香苗抿嘴笑了笑,将手里头淘洗洁净的糯米放在洁净水里泡着。
“如此的话,那便如你所言,后日出发吧,估摸着一天的时候也能到,倒是不迟误中秋节的赛诗会。”苏文清便点头承诺了下来。