“花生搁这儿就成,瓜子就不要了。”黄越把那装了瓜子的碟子往一旁推了推:“吃起来怪吃力的。”
沈文韬倒是头如捣蒜般的直点:“是呢,是呢。”
黄越是不喜好吃炒蚕豆的,感觉口感木,又入不了甚么味,吃起来跟嚼蜡似得非常不好吃,压根不信赖这蚕豆做出来的东西能有多好吃。
“是呢。”沈文韬点头:“就是蚕豆。”
黄越听了沈香苗的话,顿时诧异不已:“瞧着姓孟那小子是有些木讷的,这脑袋倒是灵光,技术也不错呢。”
接着,便又拿了几颗扔进嘴里。
方才他本来就是和沈文韬玩闹呢,未曾想这沈文韬倒是当了真,这会儿急的不可了。
黄越感觉有事理,拿了一个所谓的兰花豆来,丢进了嘴里,嚼了两下。
先用那干蚕豆放在水里头,泡上半个时候到一个时候,等蚕豆裂开了口便好,将那些不开口的“铁蚕豆”遴选出来舍去,剩下那些好蚕豆控干了水分放到油里头炸到金黄透酥便好。
“这吃你两颗豆子还得帮你做事儿呢?这买卖如何感受有点不划算呢?”黄越将那盘子往前一推,道:“再说这兰花豆也不是我要吃的,是你非要让我吃的,吃完了和我说要我帮你做事儿,这不是强买强卖么?不成,这事儿我也不能承诺……”
酥,这是第一感受。
在他看来,统统好吃的东西,那都是出自沈香苗的手的,若说旁人能做出这好吃东西来,他是有些不信的。
只是这炸的时候必然要重视火候,要先用大火,再用小火渐渐的炸,确保整颗蚕豆从内到外全数酥透,如若不然的话很轻易呈现外皮焦掉可里头还不透的状况。
“嗯。”黄越满嘴里都是兰花豆,提及话来含混不清:“好吃,真好吃。”
“是呢,得好好谢了孟大哥才好呢。”沈文韬一边答话,一边从地下的箩筐里翻出来一个小布包来,瞧了瞧里头的东西,到柜台那拿了个空盘子出来,到了黄越的跟前儿,往盘子里倒了些:“黄大哥快尝尝,这是孟大哥比来新做的零嘴,叫,叫……”
“和你闹着玩那。”黄越伸手揉了揉沈文韬的脑袋:“说罢,甚么事儿?”
“兰花豆?”黄越看着盘子里头金黄且带了棕色的东西,拿了一个起来细心瞧了一眼:“这个,是蚕豆?”
沈香苗抿嘴笑了笑。