好轻易比及丰厚非常的年夜饭来,沈文武天然是不能错过这个机遇。
沈文武一听这个也嘻嘻的笑了起来。
“你呀,香苗姐筹措一大桌子菜,就够辛苦了,你还跟着添乱不成?”沈文韬拍了一下沈文武的脑门。
凉拌十锦菜,用汆烫熟的芹菜丁、胡萝卜丁、木耳丁、花生米以及豆腐丝凉拌,内容丰富,平淡爽口。
酥鱼,自家熬得鱼刺都能大口嚼的酥鱼,剔撤除不能吃的鱼头,整齐的摆在盘中,用上些许香菜作为装点,模样都雅,滋味更是不差。
“成,便听你们的。”沈香苗瞧着兄弟两个对峙,便笑着应了下来:“早晨的菜筹办的足足的,保准让你们好好解了馋去。”
“是呢,我们也感觉好的很。”沈文韬和沈文武俩兄弟,将一个横批贴了上去以后,连连点头,表示对沈香苗的话非常附和。
能吃到爱好的口水鸡,又没给沈香苗找费事,能够说是分身其美了。
沈文武久在镇上,虽说常日里经常也能吃获得沈香苗所做的卤味和吃食甚么的,可吃的光阴长了,即便这卤味甘旨非常,却总也感觉单调,一想到畴前沈香苗做的那些个甘旨好菜,便馋的直流口水。
并且这边菜都是成双成对,不能成单数,多一个菜必将得再多凑一道才成呢。
口水鸡,选鸡腿肉来做,调味料如畴前普通色香味俱全,吃着是滋味鲜美,而常日里都是用两个鸡腿,今儿个沈香苗特地多用了一个,用了尺寸更大的深口盘子来盛。
沈文韬和沈文武俩兄弟一听,顿时乐了起来,连连称好。
俩兄弟在这忙活了一阵子了,吕氏和沈香苗也心疼他们两个,拿了炸江条、麻花、麻叶啥的出来号召他们两个:“从速歇一歇,下来吃些东西。”
“那,能点菜不?”沈文武开口问道。
姜汁藕片,用了白沙糖、盐、白醋、花椒、麻椒等调制好的酱汁,用焯熟的藕片冰过后泡出来,暗香爽口,甜美微辣,长幼皆宜。
“都说是讲授相长的,在教文韬哥的时候,我必将也能从中学到很多的东西呢,也算是对我一大帮忙呢。”铁蛋笑道。
等沈香苗和吕氏这边的饺子包好,清算洁净,这院落里各个门上,也贴上了极新的春联。
沈文韬瞧着剩下的也未几了,便去找吕氏要了毛刷和浆糊来,喊沈文武帮着看着些,开端贴起了春联。
经沈文韬这么一提示,沈文武顿时晓得了此中的不便,不美意义的摸了摸鼻子,道:“倒是我莽撞了。”
京彩豆腐,嫩豆腐和京彩凉拌,也是鲜嫩适口,畴前杜大夫吃过后便赞不断口,只是现现在是夏季,气候冷,平常京彩极其不轻易做,需求常日里用炉子温着坛子,确保合适的温度。幸亏沈香苗随身厨房中有着能够随时调温的储物间,制作京彩倒是显得简朴,此时做了京彩豆腐也是非常便利。
“我就说吧,铁蛋写出来的春联不差呢。”沈香苗洗了手,瞧着门上那端端方正的字,笑着嘉奖道。
“倒是也无妨,不过就是多道菜罢了,年夜饭不让大师吃的欢畅那如何行?”沈香苗笑道:“说吧,你想吃甚么,凡是屋子里有的东西,我都能给你做。”
“嗯,从速下来,剩下没多少了,我来贴就成。”沈香苗没得救裙,挽起了袖子来,去拿那浆糊的毛刷。
“是这么回事。”沈文武点头,也没健忘提示道:“我们帮衬着说话了,这春联到这会儿才写了一副,如果再不从速的话,怕是要迟误贴春联了呢。”
凉菜,热菜,炖菜,汤菜,样样都不能少,最后加上主食莲藕丁猪肉馅的饺子,团体圆美满满。