火锅店开张后，沈香苗这边也遵循之前的打算，将沈记那边的买卖临时交给了方怀仁找来的两名诚恳可靠，手脚勤奋的伴计在打理，能够说总算是略闲上一闲。
这说的但是内心话，她善于调味做菜，对营销创意也有些主张，可在职员协调和办理上倒是远不如方怀仁，现下火锅店买卖红火，可不是她一小我的功绩。
方怀仁感慨不已，心底里倒是快速的策画着这事该如何履行。
沈香苗笑道：“来吃火锅的，有六七成都是吃辣的，即便是吃清汤平淡的，可这火锅滋味不免重，又是趁热了吃，吃上一会儿便感觉口干舌燥，虽说茶水、白水都能解渴，可总觉对劲犹未尽，倒是不如添上一道酸梅汤一类的，清冷解渴，酸甜解辣。”
“方掌柜心机细致，考虑的倒是非常全面，火锅店里头都是都不缺，就是这饮食里头倒是能够加上一些东西。”
不过与旁人劳累浑身发热出的汗分歧，张意卿此时出的是一后背的盗汗，汗珠浸湿了衣衫，更加感觉寒意实足，不由自主的打了个寒噤。
“这体例甚好。”方怀仁拍了一下脑门：“我怎的就未曾想到呢？”
“方掌柜常日里繁忙，不免疏漏，我想起此事来也不算晚。”沈香苗又弥补道：“这酸梅汤熬的时候本钱不高，又能够多熬一些，到时候也不必论壶来卖，按份来卖，就是一桌一小我收上几文钱，不限量的喝，如果吃够多少钱的火锅，这酸梅汤便能分外赠了，如许也能让大师感觉得了便宜，还能无形中多花些银钱。”
“这小子，倒是晓得心疼人了，不是畴前阿谁甚么都不晓得的毛头小子了。”方怀仁笑骂道，最后转过甚来，接着与沈香苗聊这火锅店的事儿：“沈女人瞧瞧，看看我们这火锅店里头还缺些甚么。”
加汤，添酱料，结账……
乔大有闻言，这脸颊更加的红了些，嘴上更是连声告饶：“好妹子，可不能把我往火坑里头推啊。”
在原地转了好几圈以后，张意卿终究翻开了密室的入口，径直走了出来。
但恰是这张轻飘飘的纸，对于张意卿来讲，重若千斤。
“火锅店能这般红火，当真是多亏了沈女人。”方怀仁笑道。
加上铺面开张前三日锅底免费，菜品八折的优惠，更加吸引的人都来尝鲜。