难堪清清楚楚,明显白白的写在了脸上,杜仲大夫见状,仓猝解释道:“夫人不必多心,提及来,鄙人问及此事,也就是想弄明白一件事罢了。”
“说来忸捏,鄙人曾经在京都中有位故交,能够说与夫人您有了八分设想,只是现现在这位故交已经不在人间了,现下看到夫人的模样,便想起畴前那位故交来,只是看夫人您是不是和我那位故交有甚么联络。”
“方才杜大夫还让我不要客气,眼下您又这般客气起来了呢,杜大夫想问甚么,直说便是了,凡是我晓得的,必然知无不言。”吕氏笑道。
“熬粥之时,可多做红枣小米粥,可治消化不良,厌食等脾虚症状,眼下夏季,也盛产莲子,可将新奇莲子剔除了皮与莲心,加了山药、粳米熬煮成粥,可治肥胖、食欲不振的脾胃衰弱。”
沈香苗在灶房里头忙着,外头,杜仲大夫与吕氏正说着话。
陕西的油凶暴子面,制作时用的是裤带面,所谓裤带面,便是宽面,比平常所见的面还要宽一些有着一寸来宽的宽面,但本日沈香苗所做的面,深思着更轻易拿筷子夹起,也更轻易入味,挑选切了筷子粗细如许宽窄适合的的面。
“高粱、鲫鱼、红枣、羊肉、莲藕、山药等,这些平常可见的食品,对脾胃是最好,都有补脾健胃,益气血的服从,能够多吃。”
眼下民风野蛮,又是在官方乡间,男女大防并不如何讲究,但吕氏还是决计保持了一段间隔,凳子离桌子与杜仲大夫比平常要远上很多,并且决计略垂了低头,侧了侧脸。
沈香苗远远的听着,仿佛在谈及病理及医治体例等,便深思着不去叨扰,径直进了灶房里头开端做饭。
特别是方才那微微一笑,更加显得非常文雅端庄,倒是让杜仲大夫猛地晃了一下神。
沈香苗下刀利落,手劲更是非常稳妥,切出来的面宽度均匀有致,宽窄适合,切好以后,撒上一些细细的玉米面来,将面条全数抖散制止粘连。
吕氏仓猝伸谢:“多谢杜大夫,此番还是要劳烦杜大夫辛苦一二了。”
这杜仲大夫,怎的好端端的问起了这些私事。
将各种调料搅拌均匀,这一碗面便也就好了,接着便是下一碗……
吕氏脸上的笑,不由得淡了很多。
“那里那里,夫人可千万莫要这般客气,显得生分了很多,临时不说常日里和香苗丫头干系好的仿佛亲人普通,就单单是文武是我徒儿这层干系来讲,我们也论的上是一家人,无需这般的客气呢。”
像,太像。
面条的暗香,酱油的酱香,辣椒面的辣香……各种香味交叉融会到一起,全部灶房里仿佛都满盈起了浓浓的香味,单单是让人闻了便垂涎三尺。
这答,是决然不想答的,可如果不答话的话,总归感觉有些驳了杜仲大夫的脸面,总归杜仲大夫对她家也是照顾颇多。
如许一想,吕氏也就更加踌躇了。
“如果不记得也无妨,我抽暇给夫人你列个票据出来,今后你只需看一眼便是,再开个几个健脾益胃的药膳方剂来,到时候将一些药材连带着常日里经常吃到的吃食一起炖煮来吃,滋味宜入口,比喝那些苦药汤子要好上很多。”杜仲大夫笑道。
杜仲大夫不由得咬了咬牙,略垂了垂眼皮,低声道:“那我便是冒昧问了,夫人娘家是那里人,可有甚么兄弟姐妹?”
起首在于和面,面粉,加了鸡蛋,用加了盐的盐水来和,和的更是要偏硬一些,醒上半晌后,拿了大擀面杖擀成薄薄的大圆面皮,接着便是切成条状。
放锅中煮熟,过凉水,捞出以后,将洗好择洁净的油菜放水中焯断生,连同面条一同放在碗中,撒入葱末、蒜末、花生碎、辣椒面、酱油、盐,最后将烧开的热油浇在上头。