沈香苗倒是不由得笑了笑，道：“宋叔所说的那种火锅，是铜锅涮，清汤涮肉，吃的是原汁原味，滋味鲜美，但也如宋叔所说的，平常那些大鱼大肉未曾吃够的人，总感觉滋味不敷，自是不能受世人爱好。”
并且这清汤寡淡的滋味如果那些常日里吃风俗了大鱼大肉的富朱紫吃上几口涂个鲜口的也就罢了，可平常那些人用饭都图个大鱼大肉吃个痛快，那里会感觉这清汤寡味的好吃呢？
沈香苗一边说着，瞧着这宋和贵仿佛有了几分兴趣，便趁热打铁道：“这合股做买卖之事谈不谈的成，这是后话，我们临时不必管，不必理睬，到是这火锅，我在这儿口沫横飞的说着，怕是也不能说出香味来，倒是不如宋叔得了空来我们店里头尝一尝这滋味，如果感觉滋味好，我们再谈也不吃，如果滋味入不得你们的口，这事便不谈。”
沈香苗筹算的便是这个主张。
现现在惠元楼买卖蒸蒸日上的，也更加显得这天然居有些式微了。
干脆听一听，也没有甚么大碍，更是不会有甚么银钱上的丧失，随后再定这件事也不吃。
“并且都是些时令菜，肉也都不是金贵的，这代价天然也就合适，浅显人也都能消耗的起，这买卖天然也就来了。”
“而我所说的这类火锅，是红油锅底，麻辣鲜香，滋味浓烈，能所能烫煮的食品，也并非只要羊肉一种，甚么鸡肉、猪肉、里脊、五花、鱼肉自不必说，猪肝、猪心等下水吃起来也是非常甘旨，毛肚等物更是鲜美适口，而菜蔬就更不必说了，甚么豆腐、豆皮、土豆、青菜、豆芽、萝卜、莲藕等，凡是能炒菜的，也都能涮了来吃。”
“如果不喜好吃辣的，便能够吃了那清汤，所谓清汤也不是清汤寡水的，是用鸡架、筒骨炖出来的高汤配了平菇、香菇等炖煮出来的汤，鲜香适口，也不会感觉有趣。”
“宋叔觉得如何？”沈香苗借机收回了聘请。
掌柜的何尝不担忧焦急？只是眼下掌柜的母亲一向病着，掌柜的得空兼顾，并且，合股做买卖一事……
空口白牙的谈事，饶是谁心中都会衡量几分，有着几分的计算和疑虑，而这些疑虑会在洽商结束后偶然中会被渐渐的放大，终究也会不了了之。