更首要的是，她的酬谢花完了！
舍不得让牛吃好那是别人家，韦辛雅可不会如许，她明白甚么叫有投入才会有产出。帮她干活的，和拿来吃的还是有差别的。“你放心，我必然遵循您说的体例好好养牛！”韦辛雅向牛官包管道。
究竟上，韦辛雅确切是晓得现在如许的环境下，本身是不该该如许破钞的。但是没有呼应的炊具，饮食风俗上真的是难以接管。陶土炊具，难用易坏，没有经太长时候的耳濡目染，实在是难以把握。
羊就不一样了，建议脾气来也没啥杀伤力，还吃得少！拉的小！放草地上圈起来给了充足的草就不消管甚么了。肉比不上牛那么多，但是长得快、滋长快，还产羊毛！羊奶嘛，就晓得营养靠近人奶，并且没措置过的味道有点糟糕，不晓得能不能做奶油甚么的，两相对比，韦辛雅感觉养羊比较划算。
除了油，韦辛雅只要了比较便宜的姜、大蒜、，这都是她用得惯的，可惜没有酱油，其他的香料她不大会用，比如这里的辣味用的是芥末、胡椒！
不但如许，韦辛雅还让他们在军队的畜群里帮手挑了两端温驯的牛。韦辛雅并不筹算在庄园里以养牛为生，吃很多不说，也不轻易见甚么结果，还会拉大泡的粑粑……固然传闻来钱快。这个天下大多数有钱人都是养牛的，但一想到粑粑题目她就不肯意养，不管多久她还是很难适应这个。
牛官慎重地说：“这个能够会让你难堪了，我不晓得你能不能做到。养牛实在还是很费钱的，特别是耕牛！平时就不能让它饿了渴了，叫牛干活的时候你还得喂粮食！豆子、麦麸，能有麦子那是最好不过的，甚么粮□□贵喂甚么，每天还要喂盐，我晓得这些东西你们农夫本身平常都舍不得吃，不过如许养出来的牛才好，一天耕个四五亩地都没题目！
得了韦辛雅嘉奖牛官哈哈大笑，统统人都好为人师，他也不例外，这是他的本职事情他更有发言权。
普通牛事情了两小时，就该给它半小时，每天使役时候最好不要超越八小时。如果在耕地的时候发明牛有伸颈、背部凸起、尾根举出、蹄尖扫地、行进速率不分歧、不竭排尿等征象，就应当让它歇息了。如果它歇息的时候不大吃东西，就该多让它歇会，或者干脆临时不让它干活了，这是累狠了。”边说还边拿着中间的牛比划着。
说着拍拍正吃着草的牛的高壮牛背，高傲地说：“我养的都是好牛，牛好、犁好，你再勤奋点。一天三亩地不是题目。别人的牛一天能耕个两亩地就算不错的了。”
想到本身庄园里即将成熟的麦子，韦辛雅咬咬牙又弄了几只肥羊归去。关于吃肉，韦辛雅听波切特夫人提起过，乡间人实在很少有机遇吃肉，就是家里有农场的也是不过三五天赋吃一次。谁如果能每天吃肉，申明他不是贵族就是及有钱的。
当然，也有一些比较便宜的香料。不过韦辛雅不大会用这些，就仿佛她一向不晓得咖喱这东西除了能做咖喱开首的东西，比如：咖喱饭、咖喱鸡以外还能有甚么用。这跟她家里的饮食风俗有关，很罕用到味道浓厚的大料，就是做重口味的菜最多也不过是沙姜八角甚么的，乃至底子用不到这些。
老波切特还特别提示韦辛雅，牛比人力量大，却不能让牛累得太狠，运气好的，牛累了本身躺在那边就不动了，运气不好的傻牛会干活干到累死。以是年初开菜地的时候韦辛雅就没开多少，一个是她不太会农活开不了多少地，一个也是怕阿哞累着。
接下来就是调味料了，不过可惜，就算是“上尉厨房”这里的调料也只要盐和醋、新奇的生果或者它的汁，另有蜜糖、乳酪等，差未几了，另有些奇奇特怪的香草，再接着就是所谓的邪术调料了。