第25章 正文：玩呢[第2页/共5页]

“亲家不比别人，我现在就去‘又一村’找你。”

说完，老布挂了电话，连一开端说的“连骨熟肉”的事，也给忘了。老史挂上手机，也感觉事情大了。老布说的“老解”，也是老史四个牢固的牌友之一，在县城南街，开了个沐浴堂子。常日打牌，老解牌品最差。赢了牌，对劲失色，嘴里吹口哨、唱戏；输了牌，摔牌，吐唾沫，嘴里不干不净，骂骂咧咧。但客岁夏季的一天，老史完整熟谙了老解。那天傍晚，老史与老伴活力，晚餐时多喝了几口酒；谁知越喝越气，越气越喝；一顿饭没吃完，喝得酩酊酣醉。醉后，不肯在家待着，趔趔趄趄，走削发门。老伴正与他活力，也没拦他。出得家门，才知天高低起了鹅毛大雪。看着漫天的大雪，老史不晓得往那边去。摇摇摆晃，从县城西街晃到南街，看到了老解的沐浴堂子。待进了沐浴堂子，一头扎到地上，就啥也不晓得了。第二天一早醒来，见自个儿在澡堂的铺头上躺着，中间坐着老解；铺头前，还围着两个澡堂搓背的，肩上搭着毛巾把。接着发明，自个儿胳膊上扎着针管，头顶吊颈着药瓶。老史用另一只手指指药瓶：

老薛：

“放心，世上没有化解不开的冲突。”

指着门外问：

“我人在北京。”

又说：

接着嘴里唱起了戏。老王开端抱怨老布，两人吵得不成开交。老史镇静得红光满面：

“这叫甚么事儿呀？有这么玩的吗？”

老史这时照实说：

××省有一个××县。××县城西街，有一家着名的饭铺叫“又一村”。该店着名，是因为店里的一道菜，叫“连骨熟肉”。“又一村”除了卖“连骨熟肉”，也卖杂碎汤、烧饼、凉菜、各种酒类等。杂碎汤、烧饼、凉菜等与别人家大抵类似，独“连骨熟肉”，做得与众分歧。别人家的肉在大锅里煮，煮到肉烂，普通会骨肉分离；“又一村”的肉煮透，也不离骨。滋味不但入到肉里，也入到骨头里。吃过肉，剩下骨头，敲骨吸髓，滋味也涓滴不减。单说滋味，也与众分歧，咸里透香，香里透甜，甜里透辣，辣里又透爽和滑。凡是到该县去的人，大吃，就去“承平洋海鲜城”；小吃，就去县城西街“又一村”吃“连骨熟肉”。隧道的吃法，是现买现吃；肉刚从锅里捞出来，扯肉烫手；就着烫肉喝酒，本来你能喝二两，现在你能喝半斤。

老薛：

老董：

“我要跑了，你们哥俩儿身上，会担多大的任务？”

“明天看你人事不醒，我们老板怕你出事，从速把大夫叫来了。”

四

老史停动手中的牌：

“老史，你这唱的是哪一出呀？咋到北京告状了？咋叫人从北京遣送返来了？”

老王踌躇间，打出一张牌：

“大哥，喝口茶。”

“老史，过分啊，为了打麻将，这么棍骗党和当局。”

“又一村”一天煮两锅肉。中午出一锅，傍晚出一锅。大师惦着这肉，用饭得在店前线队。按“又一村”的端方，在店里用饭才气买肉；不用饭单买肉，得看用饭者买过，可否剩下来。就算用饭买肉，也不必然买获得，得看明天客人的多少，你列队是否靠前。外来的人常问：店家，肉卖得这么好，何未几煮几锅？店东老史说，不能累着本身。